奶油是烘焙食譜中最常見的製作材料之一，但也經常被用在一般料理食譜中，例如奶油煎干貝、玉米奶油濃湯等，還能直接塗抹在...
沒想到蘋果還有更美味的吃法！每年的9～12月，是蘋果的盛產時節，香甜可口、多汁爽脆，除了簡單削皮、切開來吃就很美味...
做料理或做甜點時會用到的奶油，通常都會放入冰箱冷藏保存，但冷藏後的奶油會變硬，在多數情況下，若沒有先將奶油退冰就沒...
繼上次與大家介紹「郭長今」——《紅天機》中的男演員郭時暘的「豆芽五花肉飯」後，這次要與大家分享的是他在韓國綜藝節目...
這幾天超級寒流，加上濕冷，體感溫度來到了慘絕人寰（？）的狀態。天冷激發人類求生欲，火鍋、熱湯的什麼的已經吃了一整個...
卡士達醬可以說是蛋做成的奶油醬。飽含蛋黃的醇厚、香氣及滋味的卡士達醬，運用在甜點中更是大明星般的主角。其中最具代表...
近期由於疫情緣故，導致許多人的國外旅遊計畫被迫取消，包括備受台灣人喜愛的日本，大家除了相當想念豐富的日本美食外，當...
說到人氣零嘴 OREO 餅乾，應該不少人都會立即聯想到招牌廣告台詞：「轉一轉，舔一舔， 再泡一泡牛奶。」而廣告中...
草飼奶油為什麼被認為比傳統奶油健康呢？首先要從奶油中的飽和脂肪說起，其實奶油因為含有大量的飽和脂肪，因此在早期被認...
經常被當作抹醬使用的奶油起司，質地滑順，抹在麵包、吐司、貝果上都很美味，用來做蛋糕也很適合，不過奶油起司到底含有哪...
