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紅到日本再紅回台灣!超簡單4步驟,自製推特正夯電鍋版「古早味蛋糕」

蓬鬆綿密、濃郁雞蛋香的古早味蛋糕,前幾年因為受到外國旅客青睞的因素,在台灣再次竄紅,近日台灣的古早味蛋糕更紅到日本...

Xuan日本蛋糕古早味雞蛋糕
生活

尋找回憶中的柑仔店,10 樣古早味零食、糖果人氣推薦,你小時候最愛哪一款?

還記得小時候回去的老家,在穿梭的巷弄內必有一間充滿人情味的柑仔店,裡面擺上各式糖果和玩具,眼花撩亂也讓小孩愛不釋手...

料理

南部人才懂的行內味!割稻下工後必吃「飯湯」內行吃法大公開

炒飯、燴飯、鹹粥,今天你想吃哪種米料理?不妨試試這道南部人一定懂的古早味「飯湯」吧!近來有位網友在臉書社團:家常菜...

Xuan米飯屏東古早味
生活

韓國 10 x 10 推出「玩具總動員椪糖組」!跟著超夯韓劇《魷魚遊戲》一起戳椪糖吧~

最近在 Netflix 熱播的超夯韓劇《魷魚遊戲》你看了嗎?縝密的劇情、人物刻畫,還有想帶出的人性探討,更意外讓韓...

XuanNetflix韓劇古早味
生活

喝得到的綿密口感!日超商推「台灣古早味蛋糕氣泡水」,濃郁蛋香超迷人

近幾年有不少台灣特有美食,在日韓等地都掀起一陣炫風,例如韓國的「古早味蛋糕熱」,以及日本的「珍奶瘋」。而近日,日本...

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滷一鍋古早味肉燥!防疫自煮不用辛苦想菜單,拌飯、煮麵超萬用~

在家防疫,為了減少出門的頻率,許多人會選擇在家自煮,但三餐要煮什麼總是會讓人苦惱許久,想菜單想到讓人頭都暈了!不如...

生活

限量開吃!COLD STONE 首度推出芋頭冰淇淋,還有「波霸仙草冬瓜牛奶」翻玩復古

芋頭控也可以到 COLD STONE 嚐鮮!濃郁大甲芋頭+美式冰淇淋,顛覆你對芋頭只出現在剉冰裡的印象;還有經典的...

生活

【古早味料理分享】記憶中家的味道 x Pril 小蘇打高效洗碗精

記憶中的古早味來自家人的好手藝,小時候一到放假就可看到爸媽在廚房裡,兩人合作無間地準備我們愛吃的料理。今天跟大家分...

專訪

【大廚專訪】國宴主廚阿發師—嚴選5道古早味

愛料理TV第四季邀請到享有台灣廚神尊號的「阿發師」擔任料理大廚,幾乎與古早味劃上等號的阿發師,除了重現許多幾近失傳...

專訪

【大廚專訪】台灣廚神阿發師—重現料理古早味

一踏入拍攝現場,陣陣香氣直撲鼻而來,狠狠喚醒我們的饑餓,到底是何方神聖這麼有魔力,讓明明才吃飽的大家口水直直流?原...