日本家庭料理下廚買什麼?全聯購物中心必買好物分享! - 愛料理生活誌

日本家庭料理下廚買什麼?全聯購物中心必買好物分享!

2020/06/14日本人妻的無限創作
在生活誌寫文章也一段時間了,前幾天忽然發現,跟大家介紹過好市多和宜家的實用好物,卻沒跟大家分享過離很多人家都很近的全聯!

常逛全聯的人應該都有發現,這幾年來陸續多了很多國際性商品,尤其是以前在鄉下的日本家庭的我們,竟然能在全聯買到納豆,是多麼令人雀躍的一件事情。

今天就要來跟大家介紹,我們在台灣時頻繁購入的全聯優質商品,不管海外或是台製的都有,大家可以參考看看喔!!

調味料系列


1.龜甲萬醬油


自從寫食譜以來,有太多人問過我,在台灣的日本家庭,大多使用哪一牌的醬油呢?
答案就是「龜甲萬」喔!
雖然其他的醬油品質也很好,但以日本家常料理為主的我們家,用日商在台生產的龜甲萬醬油煮出來的味道會更道地一些。另外,同廠牌的和露,就是柴魚/昆布醬油,也是我們家吃蕎麥麵或是煮日式炊飯的好選擇。






2.日本鹽


其實日本的鹽巴不知道是不是製程的關係,感覺比較柔和,甚至有點甜味呢!在很多超市中常見的右邊這瓶日本鹽巴,一瓶 800 克 99 元,是很多日本家庭常用的食用鹽;左邊的是沖繩的海鹽,這兩種鹽巴味道都很棒,不刺激,只要我要做味噌或是培根或是一些日本漬物時候,一定都會用日本鹽巴,做出來的成品味道會比較圓潤。


3.味醂


味醂是日本家家戶戶必備的調味料,加了味醂的料理味道會更圓潤而且色澤很好,因此日本料理中很多人會拿味醂取代少部分的糖。味醂台灣廠商就都做的很道地了,便宜味道又好,我們家都是哪個特價就買哪一瓶喔!

4.香料


這幾年來這種瓶裝的香料罐很流行,而且也很實用。不管是常見的胡椒或是香草等等的,都很容易買到。我最常用的是香蒜黑胡椒和義大利綜合香料,醃肉或是炒義大利麵只要多加了這兩瓶,味道就會大大的提升,很適合忙碌的現代人。

​食品系列


1.可果美番茄汁


一樣是日商在台南設廠的可果美番茄汁,百分之百原汁不添加糖,我很常拿它入菜。
不管是燉牛肉或是肉醬義大利麵等等的料理,可果美番茄汁就是我最好的小幫手,也因此我們家中一定都會擺著一排喔!用可果美番茄汁燉出來的番茄牛肉麵好吃又省時,大家可以試試看。

2.咖哩塊


全聯最近進口了好多日本咖哩塊,價格都在 100 元上下,是很好入手的價位。除了台灣人熟悉的加蜂蜜的佛蒙特咖哩之外,日本人也很喜歡吃南洋風味的爪哇咖哩喔!另外,白醬料理塊也是冬天拿來煮出好喝濃湯或是牛奶鍋湯底的好朋友,推薦給大家。


3.麵包


不知道有沒有人發現,全聯麵包變好吃了!!
除了照片上這款我很常買的蜂蜜吐司外,最近的生吐司也是非買不可的商品。
全聯在麵包跟甜點上下了很大的功夫,跟日本技術的合作讓簡單的吐司麵包也提升了不少。​


生鮮類


1.桂丁土雞


桂丁雞可以說是這幾年來,在生鮮超市中吃過品質非常好的雞肉。
肉質扎實而且耐煮,最近也有推出火鍋組合,裡面有雞肉丸子和高湯以及雞胸肉片,喜歡吃雞肉的你一定不能錯過國產土雞的驕傲。

2.好菇道菇菇


不管是舞菇或是鴻禧菇雪白菇,都因為無菌生產不用洗就可以直接烹調,所以是很多料理及火鍋的首選。
在全聯的家庭日常常會有特價,喜歡吃好菇道的朋友去全聯的時候可以留意一下。



3.鹿兒島豬肉


是的!你沒看錯,現在全聯竟然也有進口鹿兒島的豬肉來賣了喔!!
一盒 188 元不算太貴的價格,可以買一盒回來嚐鮮,鹿兒島豬肉口感或是鮮甜度和台灣的豬肉不太一樣,也似乎比較沒有腥味呢!如果怕豬肉腥味的人,可以買這款鹿兒島的豬肉來試試看,脆彈鮮甜的口感應該會很受歡迎喔!



全聯商品真的越來越國際化了,一次介紹不完啊!今天跟大家分享的,就是我們家定期會購入的食品,大家下次去全聯購物時,可以參考看看這些品項喔!!

歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶^_^

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