中秋新饗宴！「Bar. Tender 八天」龍蝦串燒套餐霸氣上桌，「環遊世界主題酒單」療癒想出國的心

【新聞稿】主打創意美味串燒「Bar. Tender 八天」餐酒館，為迎接中秋佳節，首度推出老饕最愛龍蝦串燒套餐，將整隻龍蝦分別以燒烤或入湯、拌麵及紅咖哩等不同風味料理，一次霸氣上桌！另外，自 9 / 5 – 9 / 15 加碼推出中秋限定套餐，精心搭配鹽烤雞腿肉、豬五花、翼板牛肉串及美味蔬食串、柚見滿月調酒，享 83 折起限時優惠。有澎湃海陸豐盛饗宴之外，「Bar. Tender 八天」同步推出「環遊世界」主題酒單，透過創意異國風味調酒巡禮，療癒消費者疫後超想出國旅行的心，主打絕美系「相戀晴空塔」，獨家午茶塔式調酒，從底而上為琥珀、乳白、莓果粉三層夢幻色系，分別以威士忌搭配茶與培根及蘋果肉桂、琴酒搭配蜂蜜鮮奶荔枝，以及蘭姆酒搭配伯爵茶、野莓、可爾必思等的特製調酒，必將成為社群美照新寵。

Photo：Bar. Tender 八天 / 相戀晴空塔

有酒有肉有朋友，龍蝦串燒、中秋限定套餐回味無窮

Photo：Bar. Tender 八天 / 奶油鹽烤龍蝦串與黃金龍蝦濃湯

「Bar. Tender 八天」龍蝦串燒套餐，豪氣使用整隻龍蝦製成「奶油鹽烤龍蝦串」、「黃金龍蝦濃湯」、「龍蝦乾拌麵」、「龍蝦佐酸辣紅咖哩」。令人回味無窮的龍蝦串，以清酒和鹽帶出肉質本身的鮮甜，並以奶油達致圓潤風味；濃湯則加入龍蝦膏熬煮，搭配上番茄的清爽、鮮奶油的厚實、山藥的滑順，獨特食感令人難忘；乾拌麵則以辣味噌、龍蝦膏、龍蝦油為底，並加上大量的干邑白蘭地，用大火去熗出白蘭地的酒氣，配上炙烤過的龍蝦腳肉和招牌溏心蛋；紅咖哩則將整塊龍蝦肉配上南洋風味的酸辣紅咖哩，並巧妙搭入芒果的甜味及清脆炒時蔬。「Bar. Tender 八天」龍蝦串燒套餐含 4 道料理及任選兩杯調酒，優惠價只要 2,399 元。

Photo：Bar. Tender 八天 / 中秋限定雙人套餐

此外，「Bar. Tender 八天」另應景推出中秋限定套餐，雙人套餐包含「鹽烤雞腿肉串」、「鹽烤豬五花串」、「鹽烤豬五花串」、「翼板牛肉串」、「烤香菇串」、「烤櫛瓜串」及限定「柚見滿月」調酒。套餐中，雞肉串以細鹽鎖住肉質水份，清酒帶出陣陣香氣，完美火候烤出外酥裡嫩；翼板牛肉串則先以白胡麻油舒肥，一口咬下肉質鮮而多汁、芳香滿溢。中秋套餐於 9 / 5 – 9 / 15 可享 83 折起優惠，雙人中秋套餐優惠價 1,299 元（原價 1,560 元），五人中秋套餐則享優惠價 3,399 元（原價 4,000 元），為歡度佳節親友相聚同樂首選。

Photo：Bar. Tender 八天 / 中秋限定五人套餐

環遊世界主題酒單，味蕾巡禮異國旅遊美好

Photo：Bar. Tender 八天 / 環遊世界主題酒單

異國旅遊的回憶多是讓人備感絢爛美好，「Bar. Tender 八天」特製「環遊世界」主題酒單，運用創意與想像力，將抽象的異國城市之美轉化至兼具味蕾與視覺享受的調酒中。絕美系「相戀晴空塔」，以優雅都會三層午茶塔為發想，以不同基酒調製出琥珀、乳白、莓果粉三層夢幻色系，輝映出東京晴空塔及周邊景點的絢麗印象；另外，「謎樣斑斕的開普敦散策」、「蒙特婁喧嘩街頭的時髦書寫」、「女皇市場邂逅布爾喬亞式傲慢」以及「華爾街的致命誘惑」，則以各式基酒如琴酒、白蘭地、伏特加、蘭姆酒及龍舌蘭等，混搭「Bar. Tender 八天」自製酪梨果醬、肉桂糖及各樣創意香料等，醇厚餘韻讓款款都充滿驚喜美味，滿足在異國城市旅遊的浪漫遐想。

Photo：Bar. Tender八天 / 謎樣斑斕的開普敦散策

「Bar. Tender 八天」餐酒館營業資訊

• 營業時間：平日晚間 6 點至凌晨 1 點，假日營業至凌晨 3 點
• 地址：台北市大安區復興南路一段 107 巷 5 弄 2 號
• 電話：（02）2778-2105

關於「Bar. Tender 八天」

「Bar. Tender 八天」為訴說與傾聽而生。品牌識別以經典馬丁尼結合 Bartender 服裝，以及人與人之間說與聽的側臉，象徵「Bar. Tender 八天」以顧客服務為上的精神，於2021 年創立於台北。「Bar. Tender 八天」提供的不只是雙吧檯形式的放鬆空間，更希望打破一星期七天的緊箍，讓人的心出走八天，以溫柔傾聽的場域創造出生活的餘裕。