情人節時尚斑馬紋手工餅乾

Foodbowl Club
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進入二月份,這也意味著情人節的到來。情人節是一個很棒的節日!

情人節是非常值得與生活中影響你最深的人一起渡過的時光,

這可以是你的愛人、好友甚至你敬愛的家人。

 

對於今年的情人節,我會以斑馬紋手工餅乾,

來表達我對你們的愛(當然也包括我老公)~ ❤

在這食譜當中,你需要少數及簡單的食材。

這時髦不退流行的動物紋餅乾,

絕對是一份適合送給愛人很棒的情人節禮物。

讓我們開始吧!

 

[ Ingredients/食譜 ]

低筋麵粉(過篩)/ 150克

無鹽奶油/ 80克

砂糖/ 40克

無糖可可粉/ 1湯匙

鹽/ 少許

 

[ Steps/步驟 ]

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  1. 將無鹽奶油、砂糖及鹽放入攪拌碗中,混合均勻。
  2. 將過篩的低筋麵粉加入奶油裡。
  3. 利用刮刀以切割的方式將麵粉混合均勻。
  4. 用手輕壓成麵團。

 

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  1. 將餅乾麵團分成2等份。
  2. 其中一半的餅乾麵團混合可哥粉。
  3. 可可麵團/原味麵團。
  4. 隨意的將可可麵團和原味麵團分成小球狀。

 

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  1. 隨意的把兩種不同口味的麵團疊在一起。
  2. 壓實後用小刀切割呈長條狀。

 

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  1. 把各個條狀的餅乾麵團翻至側面,再利用雙手從兩側稍微的擠壓一下。
  2. 在麵團上方鋪上一張烘焙紙,之後用擀面棍把麵團擀成0.5cm厚度。
  3. 利用切割模具把麵團割成愛心片狀。
  4. 預熱烤箱在170℃,烘烤15分鐘即可。

 

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完成!等餅乾冷卻以後,

你開始將餅乾包裝得美美,

或把它們裝入漂亮的罐子裡作為你的情人節禮物~ ^_^

 

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