愛上短義大利麵!新手不敗食譜贈書中!

愛料理 活動部 發表於 2016/02/01
▎得獎名單

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★★Amazon五顆星美味推薦★★

第一本專門以「短」義大利麵為主題的食譜

14種麵條X 78道「大廚配方」,令人回味無窮的「義式多口感」!

美味不重疊,零廚藝也能輕鬆上桌!

 

▼ 內容簡介

◆ 因為「短」所以更好吃,義大利麵的口感新進化!

雖然熱愛義大利麵,但總是只吃長麵條,感到膩了嗎?試試看擁有豐富口感的「短」義大利麵吧!

蝴蝶麵、貝殼麵、車輪麵、貓耳朵麵、水管麵、螺旋麵、特飛麵、通心粉、麵疙瘩、彩色造型義大利麵等。

從經典口味到名店佳餚,這本書帶你重新發現「短義大利麵」的絕讚美味!

◆ 總是煮不出好口感?美味的關鍵在「烹調手法」

收錄最常見的14種短義大利麵,每種麵條的外觀、特性都不同,只要找出正確的料理方式,你的短義大利麵一定會更美味,再也不失敗。

◆ 只會煮肉醬義大利麵?現在可以來點不一樣的!

除了烹調方式外,「醬汁」及「食材」也很重要,不同的麵體,適合的食材也不盡相同。不妨選擇喜歡吃的麵條吧!再加上這些配料,一道色香味俱全的「短義大利麵」就可上桌了。

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▼ 本書特色

【經典不敗口味,新手也能輕鬆做】番茄紅醬、奶油白醬、波隆多肉醬‧香蒜辣味、濃郁青醬

★香辣茄醬筆管麵、羅馬風味培根蛋蝴蝶麵、蒜辣蛤蠣螺旋麵

【餐廳食材簡單做,令人驚艷的奢侈美味】牛肝菌、海膽、帆立貝、明太子、櫻花蝦、烏魚子

★海膽奶油車輪麵、酸子鯷魚筆管麵佐香煎帆立貝、烏魚子西芹蝴蝶麵、明太子奶油筆管麵

【當義大利麵遇到……,你意想不到的美味組合】味噌、鹽麴、番紅花、酸豆、雞肝、酪梨、咖哩

★藍紋起士筆管麵、紫蘇青醬特飛麵、綠花椰彩椒鹽麴蝴蝶麵、栗子鴨胸肉醬通心管麵

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▎活動獎品

愛上短義大利麵:小巧‧彈牙‧不黏糊,必學14種義式短麵 X 78種新手不敗美味醬料》新書一本,共 3 名。

▎活動時間

2016/02/01(一) ~ 2016/02/14(日)

▎得獎公布時間

2016/02/17(三) 將在愛料理生活誌公佈得獎名單!

▎活動辦法

在本頁面下方留言回答:「 你最喜歡哪一種「短」義大利麵?  」並勾選【✓同時於Facebook上分享】(如下圖),就有機會獲得《愛上短義大利麵》喔!

義大利麵

各大實體書店以及網路書店都開始販售中--> 前往博客來購買

 

▎注意事項

1. 主辦單位保有取消或修改活動的權利。

2. 得獎者將由iCook愛料理抽出並寄送。

3. 贈品以主辦單位實際寄送為主,不得異議及要求兌換。

4. 本次活動僅限居住於臺、澎、金、馬地區的網友。