來烘焙展之前,先看愛料理幫妳準備的展場攻略!

pekopeko 發表於 2016/03/10
一年一度的盛事「2016 台北國際烘焙暨設備展」從今天(3/10)起接連四天,將在台北世貿南港展覽館火熱登場!第一次參加的朋友,或是週末才有空來的人,不如先讓愛料理的編輯們帶妳線上走一遭,然後再好好規劃一下自己最精實的路線,一起來!

氣象報告說這週開始會有大雨特報,所以若是自行開車前往的人,在南港展覽館地下室及戶外都設有停車場,不用擔心愛車的停放的問題;而若是搭乘捷運的人,請務必從南港展覽館 1 號出口出站喔!

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抽中愛料理舉辦的《2016台北國際烘焙展「中西烘焙大對決」食譜募集》得獎的朋友們,請先至I區大會服務台(最左邊的櫃檯)領取票券,因為得獎的獎品太豐富了,建議大家可以逛完展覽要回家前再來領取!

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可別忘了在入場前在服務台拿一本導覽手冊在身上,不然這麼豐富的展覽內容,包含了各個商家的優惠資訊、比賽時程表,最重要的就是防止迷路的地圖啊!順道一提,手冊裡還有愛料理提供的「蒸雞蛋布丁」食譜,帶回家還可以跟著做好吃的手作布丁呢!

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【烘焙名店街】

想逛各家烘焙名店,只要從 I 區入口進入,左手邊橘色的區塊就是本次烘焙展的名店街了!眾多家烘焙名店在現場特別提供超優的產品與最多的折扣優惠,不僅提供大家提供免費試吃、玩遊戲就送禮物,甚至還有不同時段有不一樣的超值優惠,從買一送一到兌換券,才剛起步光荷包就要不保啦!(編輯溫馨提醒:大部份的店家都不提供刷卡服務,所以在捷運出口的地方有附設提款機,讓大家領了再上!)

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【設備區】

中間藍色區塊是本次展覽的設備區,各家國內外廠商紛紛展示最新烘焙技術與設備,從冰淇淋機、智慧榨油機到慢磨機,應有盡有,還有超可愛的模具、烤盤、包裝耗材與精品廚具,各大品牌在這邊都看得到!許多平時幾乎不優惠的烘焙器具品牌,在現場絕對拿得到最漂亮的折扣!

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【原料區】

右手邊的粉紅色區塊則是原料區,今年的廠商在挑選原料的部分,更符合了大會的「台灣烘焙、感動世界」目標,產品多符合健康的訴求,還有全世界最頂級的巧克力,也在現場首次開賣,當然也少不了廠商們的滿額抽獎的活動!凡烘焙用的所有食材,包含麵粉、泡打粉、奶油、巧克力、餡料、牛奶等等,在這裡全部都買得到,甚至還有邀請了許多烘焙師傅進駐攤位,現場直擊師傅們的好手藝,藉由近距離觀摩名店師傅們的巧手,假如有烘焙上的任何疑問,當然也可以現場詢問師傅!

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2016台北國際烘焙暨設備展

■ 展覽時間:2015年3月10日(四)-13日(日) 10:00AM ~18:00PM

■ 展覽地點:台北世界貿易中心南港展覽館 (台北市南港區經貿二路1號)

■ 現場售票:全票 NT$200 | 優惠票 NT$100

■ 烘焙展詳細資訊請見官網:http://www.tibs.org.tw/