法國廚神西蒙上菜,讓你第一次做法國菜就上手!

愛料理 活動部
 

▎得獎公布時間

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Simon

★ 長年盤踞 Amazon 美食類排行榜Top 5,評價高達4.8星,平均每天3.5萬人點閱,法國最多人用的廚藝聖經!

法國人氣最高的廚神西蒙破解傳統料理迷思,

用三十年的實證經驗,研發出最簡單、成功率最高的做法,

讓你第一次做法國菜就上手!

 

▼ 內容簡介

廚神西蒙曾在法國數間星級餐廳掌廚,後來更創辦了 chefsimon.lemonde.fr 料理網站分享料理祕技。嗆辣的說話風格和精闢的料理建議深受廣大網民喜愛。平均每天有3.5萬人瀏覽網頁,年平均點擊率高達1300萬次,聖誕節期間更創下同時有7萬人一邊觀看教學影片,一邊準備大餐的紀錄。他的食譜,是網路上最多人搜尋使用的終極版本。

本書以50個關鍵技法入門,帶入50道應用該技法的經典料理,穿插超過200則獨門訣竅,並適時搭配QR Code影片示範。從備料、食材處理到烹煮過程中的所有必備知識一應俱全,只要學會這些關鍵技法,在家也能端出米其林星級料理!

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▼ 本書特色

1. 關鍵技法可掃QR碼連結示範影片,看影片學做菜事半功倍。

2. 加碼分享 200 則以上的料理知識,CP值更勝坊間其他食譜。

3. 封面、版面插畫風格特別,提高閱讀趣味。

4. 食譜包含橙汁鴨胸、油封蒜、紅酒燉洋梨、法式焗蛋、舒芙蕾等常見法國料理,專業人士或初學者都可參考。

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▎活動獎品

法國廚神西蒙上菜:50道經典食譜,50個獨門祕技》新書一本,共 3 名。

▎活動時間

2016/03/11(五) ~ 2016/03/17(四)

▎得獎公布時間

2016/03/18(五) 將在愛料理生活誌公佈得獎名單!

▎活動辦法

在本頁面下方留言回答:「人人都想要的廚藝聖經,跟著法國廚神西蒙上菜!」並勾選【✓同時於Facebook上分享】(如下圖),就有機會獲得《法國廚神西蒙上菜》喔!

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各大實體書店以及網路書店都開始販售中--> 前往博客來購買

 

▎注意事項

1. 主辦單位保有取消或修改活動的權利。

2. 得獎者將由 iCook愛料理抽出並寄送。

3. 贈品以主辦單位實際寄送為主,不得異議及要求兌換。

4. 本次活動僅限居住於臺、澎、金、馬地區的網友。