日網友推超蓬鬆「汽水美乃滋鬆餅」,免烤箱10分鐘就能完成!

愛料理 編輯部 發表於 2017/12/11

日本網友總是時不時就會有一些令人驚訝的創意料理,這次在日本推特上就出現了一個「汽水美乃滋鬆餅」,乍聽之下會覺得這不是正常的鬆餅吧?加汽水和美乃滋怎麼可能做出正常的鬆餅?但有日本網友就分享了這種奇特鬆餅,吃起來比一般鬆餅都還要鬆軟喔!快來看看怎麼做。

汽水美乃滋鬆餅作法

材料:

雞蛋 1 顆

透明汽水 150ml

美乃滋 2 大匙

鬆餅粉 150g

步驟:

1.在攪拌盆裡放進一顆蛋、150ml的透明汽水與2大匙的美乃滋,並攪拌打發。

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2.打發之後再加進150g的鬆餅粉,輕輕攪拌均勻,接著把攪拌盆裡的東西全部倒進鍋子裡,用小火煮約5分鐘。

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3.翻面繼續煮5分鐘後,就可以起鍋裝盤囉!烹煮時間可能會因為鍋子不同或爐火大小不同而有所變化,可自行觀察鬆餅的狀態來調整烹煮時間。

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加了汽水與美乃滋所做出來的鬆餅,真的很鬆軟,而且外皮會有一點脆脆的口感喔!做的時候加了汽水所以會有些甜味,不需要再另外加糖,要吃的時候可再另外淋上一點蜂蜜或糖漿,也可以搭配鮮奶油或果醬。在推特上已經有許多日本網友跟著做,也分享了成品照片,是很簡單就能完成的一品,有興趣的話就跟著做做看吧!

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