【手機食物攝影教學】讓食譜加分的秘密大公開

一篇完美的食譜,除了料理者用心撰寫的文字外,照片也是非常重要的。

說到用心撰寫的文字,當然必須包含詳盡的步驟解析清楚的食材份量食譜教學看更多

而照片!就是照片!

究竟該如何透過一張照片,就能讓螢幕前的人深深愛上你的料理,隔著螢幕就能流口水呢?

就讓愛料理,帶著你勇闖魔王關卡,輕鬆拍出美味的照片吧!

第一關:比例

在開始拍照之前,必須先了解:

愛料理的食譜照片比例設定為4:3,因此必須將手機轉成橫的拍攝。

覺得有些畫面就是要直的拍嗎?

試著移動腳步與雙手,你會找到最完美的角度的。

照片已經直的拍了,怎麼辦?

沒關係,我們能將照片自動裁切為4:3的比例。

只需要自由移動,將照片調整到想要的位置就完成囉!

第二關:對焦

明明很認真在拍,卻總是拍不出網路上的那種美味的照片嗎?

為什麼已經拿了很好的手機,拍出的照片卻總是糊成一片呢?

學會這一招,你的料理將朝著網美的路線前進一大步。

首先,拿出手機並打開相機功能,輕觸螢幕,就出現了對焦框

*下圖中紅椒上的黃色框框,即為對焦框。

接著,將鏡頭移動到要拍攝的食物上,對準它。

輕點螢幕對焦,出現對焦框後,再按下快門!

喀嚓!

一張美美的備料步驟圖就完成啦!就是這麼簡單呀~

辛苦努力完成的料理,再也不會一片模糊了。

*縮放也是畫面模糊的主要原因

有時為了把細節拍得更清楚,會將畫面拉近放大後再拍攝。

但是手機的解析度較低,若在拍攝中將畫面放大後,所拍攝出的照片將會看起來較模糊。

如果需要拍攝近一點的畫面,請直接將鏡頭靠近畫面主體喔。

第三關:光線

當你學會了對焦,終於擁有一張清晰的照片,卻發現:為何照片這麼暗呢?

一定不是忘了開燈,而是因為挑錯了光啊!

光線分為兩種:

自然光:就是陽光囉~無論是透過窗戶灑入的光線,或是在戶外拍攝時直接照射的。都是最自然的採光方式喔。

燈光:在無法使用自然光的情況下,就必須要用燈光來輔助囉。

*認識HDR,神奇的亮度平衡小幫手

手機中內建的HDR功能,在拍攝時會自動拍下三張不同亮度的照片。並根據三張照片中各細節的亮度,調整出一張亮度平均、細部清晰的照片。

拍攝前記得開啟手機的HDR功能,讓智慧小幫手挑出一張最完美的照片

第四關:角度

俗話說:沒有拍不高的人,只有抓不對的角度

食物也是一樣的,沒有拍不美的菜,只有不完美的角度

以下介紹幾種拍攝料理的角度,讓大家也能拍出超美味的料理:

俯拍:鏡頭由上往下垂直拍攝,拍下整道料理的全貌。

此時也可以搭配擺設來讓圖片更佳豐富。

45度角:鏡頭在主體的斜上方45度角位置拍攝。

這種拍攝角度可以拍出食器中的料理與一旁的擺設,更能顯現照片的層次感。

低角度:鏡頭在主體的接近水平位置拍攝。

這種拍攝角度通常用於拍攝料理的橫切面,例如飽滿的餡料、鬆軟的蛋糕體等。

也可以用於拍攝呈現生活感的圖片,例如夾起食物,或是倒入飲料的畫面。

以上就是愛料理的新手攝影小教學,就算沒有擁有專業相機,也可以寫出一篇吸引人的食譜喔!

馬上就到愛料理寫下你獨一無二的好味道,把美味的幸福分享給更多人吧!

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