天竺鼠車車湯圓、餅乾、千層白菜火鍋，日本網友食譜公開

日本定格動畫短片《PUI PUI天竺鼠車車》近期爆紅，可愛又療癒的羊毛氈場景，不只小朋友喜歡，大人們也超喜愛，不僅有許多品牌陸續推出聯名商品，也有不少網友嘗試做出天竺鼠車車料理，像是推特上的日本網友（@miso_haru_）就發表了天竺鼠車車餅乾、天竺鼠車車紅豆湯圓、天竺鼠車車千層白菜火鍋，超萌超可愛！一起來學怎麼做吧！

天竺鼠車車餅乾

糖霜餅乾準備食材

• 低筋麵粉 200g
• 奶油 90g
• 糖 60g
• 蛋黃 1 顆

糖霜餅乾製作步驟

1. 低筋麵粉過篩後，與軟化的奶油攪拌均勻。加入糖繼續攪拌攪拌直至變白。再加入蛋黃繼續攪拌。
2. 篩入一點低筋麵粉，不揉捏使用刮刀混合，完成後放入塑膠袋將空氣擠出，放入冰箱冷藏 30 分鐘至 1 小時。
3. 使用桿麵棍延展至厚度約 5～6mm 的狀態，用喜歡的模具製作造型，烤箱預熱 160 度C，調至在 170度C 烘烤 15～18 分鐘。
4. 取出烤好的餅乾置涼，參考影片使用裝飾糖霜在餅乾上畫天竺鼠車車，就完成囉。

▼裝飾糖霜製作方式

▼天竺鼠車車餅乾詳細製作影片

天竺鼠車車千層白菜火鍋

白菜火鍋準備食材（4 人份）

• 豬肉片 300 g
• 白菜 1/2 顆
• 高湯 2 匙
• 醬油 2 匙
• 水 6 杯
• 洋蔥塊 3 碗
• 薑絲些許

白菜火鍋製作步驟

1. 將白菜一片一片的剝開，並且將白菜與豬肉沿著鍋子邊緣交替堆疊、圍滿一圈。
2. 將高湯、醬油、水紛紛淋上，並開火加熱至沸騰時蓋上鍋蓋慢慢燉。
3. 燉開後將洋蔥、生薑加入倒在上面。

▼詳細步驟可參考此篇：

超簡單日式疊煮料理，「千層白菜鍋」新手也輕鬆上菜！

千層火鍋上的天竺鼠車車

天竺鼠車車準備食材

• 蘿蔔 1.5根
• 胡蘿蔔 0.5根
• 小黃瓜 2根
• 蛋黃 4顆
• 紫菜 少許
• 蒟蒻 少許

天竺鼠車車火鍋食材製作方式

1. 將白蘿蔔與紅蘿蔔（此次不使用食用色素）磨成泥，加入少許蛋黃液有助於凝結。
2. 將小黃瓜、紫菜、蒟蒻切成所需大小作為裝飾。
3. 利用上述食材，參考影片做成天竺鼠車車，放在已完成的白菜千層火鍋上一起煮食即可。

天竺鼠車車紅豆湯圓

糯米湯圓準備食材（五顆）

• 高筋麵粉 100g
• 低筋麵粉 60g
• 砂糖 16g
• 鹽些許泡打粉 3g
• 酵母粉 2g
• 沙拉油 2小匙
• 溫水80cc
• 食用色素

糯米湯圓製作步驟

• 將所有食材均勻混合後用手將之捏成球狀麵糰。
• 依照所需的顏色自行加入食用色素染色。亦可參考下方食譜使用食材調色。

• 依照影片組裝出天竺鼠車車。

• 煮食時可用撈網輕放至已沸水中，再利用湯匙的弧度將車車輕輕蓋進水中，待車車浮上水面就好囉。
• 將車車小心撈進紅豆湯就完成囉！

▼紅豆湯製作方式