台北湯圓推薦/酒釀加蛋、紅白圓仔不能少!冬至必吃台北 10 間湯圓快收起來~ - 愛料理生活誌

台北湯圓推薦/酒釀加蛋、紅白圓仔不能少!冬至必吃台北 10 間湯圓快收起來~

Xuan
最後更新2021/12/13

冬至將至,又到了吃湯圓的季節。在家煮一大鍋怕吃不完、既想吃鹹的又想吃甜的,這次直接幫你把台北必吃湯圓店一次網羅,從傳統紅白圓仔、古早味客家鹹湯圓,到餡多滿足的甜餡湯圓通通有,酒釀加蛋的經典美味也不能錯過!今年冬至絕對不能少的美味湯圓都在這~

1八棟圓仔湯

曾經榮登台北湯圓評價第一名的寶座,是不少愛吃湯圓的人時不時就會造訪的地方。位於美食雲集的南機場夜市中,卻一點都不失光芒,反而因其甜而不膩、香 Q 綿密的好滋味,讓不少人在飽餐一頓後,依然堅持要來上一碗熱騰騰的酒釀湯圓。

桂圓糯米粥、花生湯+紅白湯圓、爆餡芝麻湯圓,都是來到八棟圓仔湯必點的招牌品項,一點都不死甜的甜湯尬上軟糯帶勁的湯圓,一碗喝下大大滿足;店內還賣有泡餅,特別的地方在於,一般泡餅是沒有包內餡的,而這裡的泡餅則夾有薄薄一層奶酥餡,浸泡在湯裡的甜鹹口感層次真的太豐富!

  • 營業時間:星期一~日 15 : 00~00 : 00
  • 地點:台北市中正區中華路二段 307 巷 14 號

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2雙連圓仔湯

冬至就是要來碗熱呼呼的紅豆湯配上小湯圓!位於寧夏夜市的雙連圓仔湯,招牌之一就是這碗貌不驚人的紅豆湯圓,雖然看似平平無奇,但綿密而不顯軟爛的紅豆顆粒、香甜又不致甜膩的紅豆甜湯,與小湯圓融合的翹到好處~

除了冬至必吃紅豆湯圓外,店內另一個招牌就是這盤灑滿花生粉的「燒麻糬」,軟綿的口感配上熱茶一起吃真的太舒服~不僅如此,因為特別設計能調整甜度的貼心服務,螞蟻人可以加糖加爆,不喜歡太甜的人也可以減少甜度,難怪會成為每桌必點;店內也售有芋泥冰、加料挫冰,或者烏龍麵等鹹食,從正餐到點心可以一次解決!

  • 營業時間:星期一~日 AM 10 : 30~21 : 00
  • 地點:台北市大同區民生西路 136 號

3三六食粑/原 36 圓仔店、粿店

在萬華舊城區佇立已久的老店,店內不僅有圓滾滾的傳統湯圓,還賣有各種粿仔、壽桃、素三牲等,逢年過節或不少到龍山寺拜拜的香客,都會到此採買供品。店內主打各式湯圓甜湯,有紅豆湯底的、花生湯底的,也有銀耳雪蓮的可供選擇。

琳琅滿目的湯圓真的每一碗看起來都好好吃!瞧瞧每位來客的桌上,發現還有一個每桌必點的品項,就是「燒麻糬」。除了一般的花生、芝麻燒麻糬外,店內還有這個特別的「起司黃金燒麻糬」,金黃流餡樣真的讓人饞得垂涎三恥啊~

  • 營業時間:星期一~日 AM 08 : 30~21 : 30
  • 地點:台北市萬華區三水街 92 號

4臺一牛奶大王

到訪公館商圈一定要吃的美食清單,這家「臺一牛奶大王」一定榜上有名,是許多人從小吃到大、已逾 60 多年歷史的老牌冰店。店內除了招牌牛奶冰表現相當亮眼外,一顆顆雞蛋大小的包餡湯圓更在冬至、元宵時節成為搶手商品~

招牌酒釀湯圓一整碗細緻軟綿的蛋花&酒槽,加入手工搓揉、軟糯帶勁的湯圓,熱氣升騰的模樣讓寒冷冬日都暖了起來~除了芝麻餡、小湯圓外,也有不少人為了這碗「鹹肉湯圓」而來,細緻的肉末、碎菜脯塞滿整顆湯圓,吃得到滿滿餡料真的讓人太滿足!

  • 營業時間:星期一~日 AM 10 : 00~22 : 30
  • 地點:台北市大安區新生南路三段 82 號

5海記九如商號

在台北佇立超過一甲子的江浙菜館,老台北人只要想吃湯圓,一定會想到九如商號。道地的湖州粽、排骨菜飯,鹹香入口的好滋味,是不少人想打打牙祭的好去處~

店內的酒釀湯圓是鎮店招牌之一,不少人慕名而來就為這一碗。不會過酸的酒釀加入蛋液,增添一絲口感卻又不會成為搶味的存在,搭配芝麻甜餡的湯圓十分融洽,即使在天氣炎炎的夏日,也會有人特地點一碗來解解饞。


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  • 營業時間:星期一~日 AM 09 : 00~21 : 00
  • 地點:台北市大安區仁愛路四段 69 號

6政江號

老字號湯圓店再加一!有點類似六、七零年代的冰果室,不僅有聲名遠播的湯圓甜湯,還有雞絲麵、甜不辣等熱食,及各種冰品、水果汁可以挑選,每逢下課、下班時間,都會匯集不少到此聊天順便飽腹的客人。

政江號有名的就是這碗加入紅白湯圓的「酒釀湯圓」,有包餡的酒釀芝麻湯圓也受到不少人推崇;也可以點鹹食加入一、兩顆鹹湯圓,大顆飽滿讓人勾起記憶中的傳統好滋味~

  • 營業時間:星期一~六 AM 11 : 00~20 : 00
  • 地點:台北市大安區金山南路二段 109 號

7蘇媽媽湯圓(通化店)

發跡於南投埔里的蘇媽媽湯圓,是老闆娘為了留存台灣傳統好滋味所開的小吃店,雖說是街邊小吃卻相當有質感,從原物料到製作過程、顧客感受的照顧都有一套流程,被譽為「五星級銅板美食」。遵循古法水磨製作的純糯米湯圓,夏天吃冰湯圓、冬天吃熱湯圓都超滿足~

鹹湯圓的湯底屬於清湯,較無一般有加入油蔥、蝦米的湯底油膩,非常清爽~而主角的鹹湯圓本身餡料則走重口味的路線,與軟糯的外皮配合得相當恰到好處~還有很適合拍照打卡的彩色甜湯圓,亮眼的外表美味程度也絲毫不含糊,甜、鹹湯圓控都能在這裡一次滿足!

  • 營業時間:星期一~日 AM 11 : 00~21 : 00
  • 地點:台北市大安區通化街 39 巷 19 號

8客家自製湯圓(遼寧街)

店內販售各種圓仔類,像是紅白湯圓、芋圓、地瓜圓跟芝麻圓,另外還有豆花、芋頭湯、桂圓粥跟燒麻糬,各種傳統甜食都能在這裡一次滿足。每日手工熬煮的湯底搭配各種圓仔類,美好滋味是吸引顧客不斷回流的重要因素。

綜合小湯圓、燒麻糬是店內顧客大推的品項。走進店裡,可以看到老闆煮著一大鍋湯圓,各種顏色、大大小小混在一起煮的樣子真的太療癒,隨著水滾而翻騰的模樣更讓人忍不住想立馬來上一碗~芋頭配料必點!紅白小湯圓加上整塊軟綿芋頭真的太好吃~

  • 營業時間:星期一~日 17 : 30~00 : 00(星期三公休)
  • 地點:台北市中山區遼寧街 69 號

9蔡萬興老店

上海菜飯、潮州粽,蔡萬興也是老台北人想要吃江浙小點的好去處,點上滿滿一桌菜,與三五好友敘舊,充滿市井味的美味餐館。

冬至一定要來這吃上一碗暖呼呼的桂花酒釀+芝麻湯圓,帶有一點小米酒香氣伴上桂花甜香及軟嫩雞蛋,芝麻湯圓糯米皮薄不軟爛不黏牙,鎮店之寶般的存在讓許多人一提到湯圓老店,蔡萬興一定榜上有名~

  • 營業時間:星期二~日 AM 11 : 30~14 : 00、17 : 30~21 : 00
  • 地點:台北市中正區和平西路一段 118 號

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10燕山鹹湯圓

冬至吃湯圓已成習俗,但有些人就是不喜歡吃傳統甜湯圓;介紹你這間傳承三代的路邊小攤,從在圓環推車起家,到現在有店內的座位。

雖然賣的是鹹湯圓,但卻一點也不落俗套!豬肝鹹湯圓、粉腸鹹湯圓,各種豬下水供你搭配,想吃什麼就搭什麼,一碗湯下肚就有滿滿飽足感。店內的湯圓為皮薄餡多的類型,豬肉餡鮮甜,帶有濃郁降香、淡淡油蔥味,喜歡鹹餡的人一定要把這間加入待吃名單~

  • 營業時間:星期一~五 AM 07 : 00~19 : 00、星期六 AM 07 : 00~15 : 00
  • 地點:台北市中山區民生西路 45 巷 9 弄 12 號

台北好吃的湯圓也太多!今年冬至一定要湯圓吃好吃滿~

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