用微波爐做Q彈的「牛奶布丁」!加入一點鹽會變得格外好吃
今天要分享一道用微波爐就能做的「牛奶布丁」,作法來自於日本7-11超商提供的食譜,只有3個步驟非常簡單。許多日本網友也都做了這款口感Q彈的牛奶布丁,真的特別美味,而日本7-11表示,就是因為在布丁裡加入了一點鹽,所以會格外好吃喔!
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日本超商分享的「牛奶布丁」食譜
材料
- 牛奶 500ml
- 水 4大匙
- 砂糖 6大匙
- 鹽 1小撮(約1/6小匙)
- 吉利丁粉 10g
料理步驟
步驟1:在耐熱容器中加入水、砂糖和鹽,再撒入吉利丁粉混勻後,放入微波爐以600W加熱約1分鐘。
步驟2:當吉利丁粉完全溶解時,再加入牛奶混合均勻。
步驟3:稍微放涼後,就可以放進冰箱冷藏約3小時或直到凝固,再盛入碗中享用~
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