為了全家人的健康，讓身為煮婦的我對料理與食材總是要多一點挑剔！

好的食材與烹調方式當然是最基本的囉！

但是又要簡單好料理這可要花點心思了！

食譜連結：香烤蒜味圓茄堡【健康煮易】

二話不說馬上來料理一份香烤蒜香圓茄肉堡吧！

茄子料理在我們家一向不太討喜，尤其孩子們更是敬而遠之，

每次想要讓他們多吃兩口真是要費盡心思，但是今天可不一樣囉！

兩個孩子爭相搶食吃完還想再吃，到底是什麼樣的料理魔力呢

原來是在做烤箱料理的時候，要多多注意一些小技巧，這也是使用烤箱的關鍵啊！

1.放入食物前，將烤箱預熱：

因為烤箱沒辦法馬上達到設定的溫度，所以要先預熱，讓溫度慢慢上升。

2.選擇正確的溫度和時間：

每種食材料理要烘烤的溫度、時間都不一樣，要視食材的特性、大小等等決定。

3.注意上下火的比例：

烤較厚的食材時，下火設定比上火強，這樣才不會馬上焦掉歐，

烤較薄的食物時，則上火要設定比下火強。

若是上下火設定錯誤，或是烤盤擺放的層位不對，就會烤出上下熟度不一樣的食物歐，

像我這次使用的惠而浦WTO320DB 32L旋風烤箱，四層式的烤位，

就可以針對不同的食物特性來擺放層位歐！

看看這裡！比一般市面上的烤箱增加了一個旋鈕！

是這台旋風烤箱的上下火能夠獨立控制耶！

上下火都能控制讓我對烤箱溫度的控制更精準，

烤圓茄時溫度的控制要精準才會讓茄子熟又避免底部焦掉，

上下火獨立控制讓我成功做出美味的圓茄堡！

4.烤盤上的食物擺放整齊、避免堆疊、大小相同：

充滿蒜香的絞肉鑲入圓茄中烘烤

過程中早已飄來陣陣香氣

一口吃下肉餡Q彈味美, 圓茄鮮甜多汁

在家也能烤出美味料理，達到「烘烤零失敗」的境界喔

利用這台惠而浦WTO320DB 32L旋風烤箱！看到烤箱裡面的大空間了嗎！

讓我輕輕鬆鬆一次可以烤出4人份的蒜香圓茄肉堡，

烤箱內的3D立體反射腔體讓食材在烘烤時受熱更均勻，

而雙層玻璃也比一般市面上單層玻璃烤箱的密封性來得好，

搭配熱風對流把所有的美味與營養通通鎖在食材中~

食譜連結：自製家常鹹豬肉【健康煮易】

自己在家也能安心做鹹豬肉，不必擔心外面的添加物跟烤焦問題！看著烤箱內的鹹豬肉均勻上色就知道他有多美味！

更重要的是FDA食品級認證的易潔塗層，不容易沾附油汙更好清理，

在烘烤過程中讓人一點都不用擔心～可以吃得健康又安心喔！

還好自從家裡多了這一臺惠而浦WTO320DB 旋風烤箱，

他的上下火獨立溫控，讓我在料理時可以針對食材特性控制上下火，

讓人一目瞭然操作起來簡單又方便！

烤箱內有304不鏽鋼旋轉烤叉，做烤雞、烤魚料理時讓每一個部位都均勻受熱，

讓我從此可以輕鬆做菜享受料理美味。

食譜連結：可可豆漿蛋糕

食譜連結：起士海苔薄片

烤箱也能烤出好吃的小甜點與小鹹點歐，

使用正確的方式使用烤箱，「烘烤零失敗」讓你美味上桌！

惠而浦旋風烤箱，上下火獨立溫控，專業烘焙So Easy!

http://www.whirlpool.com.tw/Product/WTO320DB