冷凍肉品有效日期被竄改!千萬別吃這家不良肉品

愛料理 即時通
新北市衛生局新聞稿表示與調查人員於 5 月 31 日及 6 月 1 日至統賀冷凍食品有限公司,和其外倉「華漢冷凍食品工業股份有限公司 (華漢)」及「順億興冷凍食品工業股份有限公司 (順億興)」展開搜索調查,查獲該公司涉嫌竄改以下冷凍肉品之有效日期:

去骨牛肉(草飼和牛前腿心) 竄改效期至 2018.04.18

去骨牛肉(草飼和牛背肩) 竄改效期至 2018.04.18

草飼和牛帶骨牛小排 竄改效期至 2018.04.18

以及去年就過期但尚未竄改的商品:

一級羔羊排 製造日期 2016.11.19

124CH背肩 (草飼和牛) 製造日期 2016.03.23

共查獲約 10,260 公斤,過期商品皆已封存,全案將移請新北地方法院檢察署偵辦。

販售過期肉品的下游廠商主要為其門市 (法蘭克肉舖子) 及一些雙北餐飲業,衛生局當場責成業者通知下游廠商辦理下架回收違規產品,並要求業者公布合理之退費機制。

衛生局呼籲食品及餐飲業者,應自行檢視確認產品是否有涉使用案內產品,請食品業者務必於明(3)日15時下架並主動通報所轄衛生局,以維護消費者權益。另有鑑於近日查獲多起冷凍寄倉庫貯存逾期食品之情事,衛生局已規劃「食品冷凍倉庫清查專案」,預計自7月1日起針對轄內設有冷凍庫及提供寄倉庫服務之冷凍物流業者,全面稽查是否有貯放逾期產品情形,以維護民眾權益及食品衛生安全。

衛生局劉君豪表示,所有食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出均應符合食品安全衛生管理法規定,如經查證販售逾有效日期原料或產品屬實,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定:「食品逾期,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、做為贈品或公開陳列」,得依同法第44條規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,1年內不得再申請重新登錄。

另依同法第52條應予沒入銷毀。依食品安全衛生管理第7條第5項規定:「食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全。同時食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。」,同法第47條規定:「違反第7條第5項規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄」。

資訊與圖片來源:新北市衛生局新聞稿