善用酥皮，蝴蝶酥、蛋撻等四款甜點輕鬆做

起酥皮，是一樣能變化出各種料理的百變食材，無論是做成鹹的酥皮濃湯、或是甜的派等，它都是輕鬆完成料理的得意助手～作為可以做鹹食、也可以做甜食的常備食材，其實有許多料理都用得上它，這次就善用酥皮，來做出四種受歡迎的甜點吧！蝴蝶酥、蛋撻都能輕鬆做～

用酥皮做甜點！蝴蝶酥、蛋撻，四款甜點輕鬆做

說到酥皮，你會想到什麼料理？最常見、也最直覺聯想到的料理應用，當屬酥皮濃湯了，但其實酥皮不只可以做成酥皮濃湯，而是一項拿來做甜食、鹹食皆可的萬用食材！這次就用酥皮，來簡單自製四款甜點吧～

📌 蛋撻

想吃好吃的蛋撻不求人，用酥皮就能輕鬆做！只需要簡單的蛋、鮮奶油等食材，搭配萬用酥皮進烤箱烘烤，就能輕鬆做出口感不輸連鎖店的美味蛋撻～

📌 派

富有層次感的派皮，從來都是決定一個派成功與否的重要關鍵，現在不用再辛苦揉麵，善用酥皮就可以烤出超酥脆派皮囉～搭配酸酸甜甜的內餡，再來杯茶，就是完美的下午茶點心！

📌 蝴蝶酥

外面一盒售價一點都不親民的蝴蝶酥，想吃就自己做起來吧！沒錯，這也是一道可以用酥皮製作的點心，方便、快速，只需要經過簡單烘烤，酥脆可口的蝴蝶酥輕鬆出爐～

📌 杏仁酥條

大人小孩都愛的杏仁酥條，也是一道可以用酥皮製作成的甜品。被烤到膨脹、酥脆的酥皮餅乾，外層裹滿杏仁碎片，搭配一點糖霜佐味，就是超可口的西式餅乾經典款！