不吃辣的也會喜歡!開發人員傳授「起司玉米辣火雞麵」獨家食譜,白砂糖+美乃滋是好吃關鍵!

白函
最後更新2022/03/28

以世上最辣的泡麵這個頭銜,在全世界颳起一陣試辣風潮,那就是由韓國知名食品公司三養,推出的「辣火雞泡麵」系列。麵條擁有讓人上癮的彈牙 Q 度,搭配聞著香氣十足,吃下卻辛辣舒爽的鮮紅濃郁拌醬,和添加風味的海苔碎,整體食材包簡單,卻神奇地讓人再辣都想吃,因為它的火紅程度也延伸出許多加工吃法,但真正好吃的吃法還得由開發創始人員來傳授!


[廣告] 內文未完請往下捲動

由韓國知名綜藝節目《劉QUIZ ON THE BLOCK》,邀請到開發人員之一的組長元珠妍,除了講述關於辣火雞麵的驚人銷售額,還有研發中為了尋找那股讓人欲罷不能的美味,製作超過兩噸的醬料、吃超過一千隻雞,種種的血汗淚的故事外,她也告訴了喜愛火雞麵的粉絲,本人最推薦的頭號吃法,讓人吃過後,就無法忘懷的人生組合!

起司玉米辣火雞麵

Photo:[email protected]유 퀴즈 온 더 튜브

材料:

  • 辣火雞麵
  • 玉米
  • 白砂糖
  • 莫札瑞拉起司
  • 美乃滋蛋黃醬

料理步驟:

1. 準確的計時 5 分鐘,等水滾後,可以將麵條用筷子拉起攪散,等待完全熟透。(麵條軟硬度依個人喜好)

Photo:[email protected]유 퀴즈 온 더 튜브

2. 保留少量水份,並將多餘煮麵水倒出。

Photo:[email protected]유 퀴즈 온 더 튜브

3. 趁還有熱氣時,將辣味拌醬拌入。(辣度依個人喜好)

Photo:[email protected]유 퀴즈 온 더 튜브


[廣告] 內文未完請往下捲動

4. 將玉米、白砂糖、莫札瑞拉起司、美乃滋蛋黃醬全數倒入碗中混合拌勻。(甜度依個人喜好)

Photo:[email protected]유 퀴즈 온 더 튜브

5. 倒在煮好的火雞麵上,微波 1 分 30 秒,大功告成!

Photo:[email protected]유 퀴즈 온 더 튜브

材料雖然十分簡單,但是與火雞麵的嗆辣滋味,所共同迸發出的美味程度,可是人人都稱讚,彈牙有勁的麵條被裹滿鮮紅醬汁,鋪上多汁的玉米後,混入增加甜味的白砂糖,與幫助滑順的起司與美乃滋,讓辣味變得溫和耐吃,口味的層次也加倍豐富,起司的雪白牽絲與紅底拉麵相互襯托,視覺上更是食慾大開!

Photo:[email protected]유 퀴즈 온 더 튜브


[廣告] 內文未完請往下捲動

這個食譜準備的材料少,且輕易就能取得,加上料理時間快速,步驟簡便,就算深夜想要來上一碗也一點都不嫌麻煩,口味上也是男女老少都能食用喔!

相關推薦

更多愛料理生活誌