自製日本咖啡館經典「披薩吐司」只要三步驟！竟然還是月底省錢吃法？
舖滿起司、推進烤箱，帶有邪惡美味的「披薩吐司」是不少日本咖啡館的熱銷品項，在昭和時期更是咖啡館中最受歡迎的食物選擇之一，令人難忘的經典，也讓許多人初在日本的咖啡館中嚐到一次，就無法輕易忘懷！既然如此，那就來自己在家試做吧～自製日本咖啡館「披薩吐司」三步驟完成，超簡單懶人料理廚房新手也能做！
料理作るの面倒くさいな〜
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) November 23, 2022
でも食パンで何か食べたいな〜そんな時にどうぞ。
食パンカットする→ケチャップ塗る→とろけるチーズとオレガノ振る→魚焼き機で焼く→上等なエクストラヴァージンオイルつけて食べる→最高に美味しい。 pic.twitter.com/8EfBPCfDCY
誰說咖啡館不能賣披薩？紅遍日本咖啡館「披薩吐司」成長紅品項
簡單卻經典的料理，你心目中有理想名單嗎？言及此，不得不提到幾乎在日本每家咖啡館都有的常駐品項「披薩吐司」，以吐司為基底，作出帶有濃厚起司味的披薩口感，在昭和32年於日本老字號咖啡廳「珈琲館紅鹿舎」初登場，立馬一砲而紅；他們認為咖啡店也應能提供披薩，這個概念席捲當時日本的所有咖啡館，於是這個長紅至今的熱銷品項，就成為日本咖啡館中的常駐菜單了～
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簡單三步驟自製美味「披薩吐司」，小資吃法請務必試試！
或許你曾有幸在日本的咖啡館中，品嚐過這般經典中帶點不平凡的美味，但身在台灣的我們，實在很難就這麼起身去咖啡館，點上一份經典的昭和披薩吐司滿足味蕾～近來有一道食譜在推特上大受歡迎，一位專業的日本廚師 Mugi Rice ( @HG7654321 ) 分享了還原日本咖啡館披薩吐司的方法，透過簡單步驟就能一解饞蟲！
•別にカットはしなくても大丈夫ですがカットした方がサクサク感が増すのと食べやすくなるのでおすすめです
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) November 24, 2022
•オーブンなら200度ぐらいで良いと思います
僕が愛用している大好きなエキストラヴァージンオリーブオイルを貼っておきます👇 https://t.co/kgN5UmNhvy
📌準備材料
- 吐司一片
- 番茄醬適量
- 起司片適量
- 牛至適量
- 橄欖油適量
小訣竅牛至是一種常用於製作披薩的香料，別名又稱奧勒岡、披薩草；如果實在買不到，也可以依個人口味挑選其他的義大利香料代替。
📌製作步驟
- 將吐司切成一口大小，約為8等分，並塗上番茄醬。
- 撒上起司片及牛至，放進200度預熱的烤箱烤製。
- 當表面的起司融化成漂亮的金黃色時，就可以出爐淋上適量橄欖油大快朵頤了～
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將吐司切成小塊，是為了能夠更有效的營造酥脆口感，如果喜歡軟嫩口感的人，也可以省略這步驟哦！不僅食材簡單、製作容易，花小錢就能吃到大大美味，也不失為月底省錢菜單的好選擇呢～
▼愛料理也有披薩吐司！