2023「台北Top45必比登美食」捷運地圖出爐！這條線美食最多、搭捷運吃米其林摘星超方便

2023「米其林必比登推介」北中南榜單出爐！此次台北市入選的店家共有45間，為了方便大家更好地品嘗美食踩點，日前台北捷運官方特別為大家列出「北市Top45美食捷運地圖」，一目了然的得知這些餐廳們分別落於哪個捷運站附近，更貼心幫大家製作Google地圖列表，快來規劃一趟台北美食踩點之旅吧～

1板南線／小王煮瓜、小小樹食、雙月食品

這次台北捷運列出的美食地圖，並不包括新北市的部分哦～板南線上的必比登美食分別落於龍山寺、西門、善導寺、忠孝復興及忠孝敦化站。

📌小王煮瓜

這間位於龍山寺艋舺商圈的「小王煮瓜」，不僅是在地超過40年的老店，更連續數年榮獲米其林必比登推介的殊榮，招牌黑金魯肉飯和清湯瓜仔肉都讓人讚不絕口。煮到入味的滷肉入口即化，搭配粒粒分明的Q彈米飯，霸道的美味讓人欲罷不能，也難怪回頭客及新客會絡繹不絕了～

📌小小樹食

茹素者享用精緻美味餐點的好去處！不僅在日前榮獲有「素食界米其林指南」之稱的綠星殊榮，這次更打敗眾多葷食店家，入選2023必比登推介。菜單有中英對照、標明餐點的內容物，含蛋、奶、蔥蒜、辣椒、是否可以調整等，都一一列明，對於素食者相當友善～除了燉飯、義大利麵、焗烤、披薩、漢堡以外，還能在菜單中找到韓式炸雞、沙爹臭豆腐、皮蛋紅油抄手較特殊的品項，選擇相當豐富多樣。

📌雙月食品

這家也是湯控必推！位於善導寺站的雙月食品，鄰近地區就開了兩家分店，每到餐時，人潮總是絡繹不絕。必點的招牌蛤蜊雞湯料多到滿出來，不僅用料澎湃且新鮮，味道更是不含糊，其他的雞湯、魚湯及油飯等品項，每一樣都是讓饕客豎起大拇指程度的美味，亦多年入選米其林指南，有到台北旅遊務必嘗試。

2松山新店線／雞家莊、阿國滷味、雄記蔥抓餅

各式種類繁多的街頭小吃，也算得上是組成台灣在地飲食文化的元素之一了，必比登此次亦挑選多家必吃街頭小吃，俗稱綠線的松山新店線上，就有許多小吃店家入選，分別落於公館、西門、北門、中山、南京復興、台北小巨蛋及松山站。

📌雞家莊

自1974年開業至今近50年的老字號臺菜餐廳「雞家莊」，本店位於鄰近捷運中山站的長春街上，招牌是以雞料理為主軸延伸出的各式菜餚，光是雞湯就有好幾種口味可供挑選。必喝雞湯乍入口略顯清淡，後續卻隱帶回甘，雞肉經過長時間的熬煮，雖然本身已失去嫩度、略帶嚼勁，但其鮮美被完完全全燉入湯裡。其他如三味拼盤、雞汁飯，及飯後招待的雞蛋布丁，都讓人回味無窮。

📌阿國滷味

距捷運松山站出口走路不到一分鐘！觀光客眾多的饒河夜市，同樣是許多在地人的覓食勝地，這間超級下酒的「阿國滷味」，開業至今已超過30年，有不少死忠的粉絲。雖然是滷味，但以健康調味為基調，相對比較清爽不鹹口，吃再多都沒有太大的負擔感，用自製焦糖及上等藥材滷製，獨特風味自成一家。品項推薦鴨翅、脆腸及米血，免費的酸菜也要記得加～

📌雄記蔥抓餅

公館必吃排隊美食！榮獲必比登推薦的銅板小吃「雄記蔥油餅」，就位於水源市場旁的巷弄內，每日一開張就湧現人潮，餅皮外酥內嫩、醬料口味豐富，但也有不少人表示基本的招牌蔥抓餅就很好吃～如果不挑食的食客，建議可以直接點全餐（每樣都加），敢吃辣的更要加辣提升層次。

3淡水信義線／好公道金雞園、鍾家原上海生煎包、都一處

這次北捷公開必比登美食地圖後，許多人發現不少推介店家都聚集在淡水信義線上，包括開遍海內外的鼎泰豐總店、各式異國美食等，分別落於石牌、劍潭、民權西路、中山、東門、大安、信義安和、台北101／世貿站。

📌好公道金雞園

米其林必比登推薦的平價江浙點心！位於台北逛街一級戰區的東區，距離捷運東門站步行僅需五分鐘。首推小籠湯包及炸雞腿飯，還有吸滿湯汁的油豆腐細粉也在不少饕客的口袋名單中；飯後再來點紅豆鬆糕、芝麻酥餅等點心，很適合揪親朋好友一起去聚餐～

📌鍾家原上海生煎包

誰說士林夜市已經沒落了？今年必比登美食就有三家落於士林商圈，其中這家「鍾家原上海生煎包」隱身小巷弄內，主打現包現煎，才可以留住美味，鮮肉包、高麗菜包皆均一價每顆16元，每次起鍋就被排隊的客人們一掃而空。剛出鍋實現買現吃，一口咬下，濃郁的湯汁湧出，千萬要小心燙口，面皮外脆裡嫩，高麗菜及鮮肉都鮮甜可口，也難怪會即使搬過幾次店址，來客數仍然絲毫不減了～

📌都一處

民國初期有不少跟著國民政府來台的軍人及其家眷，為了一解思鄉之愁，陸續在各地開設老家口味的家鄉菜料理，「都一處」便是一間開業超過70年的北平料理名店，過去曾接待過不少政商名流。店內主要販售老北京麵點及北方菜系，必點各式酸菜白肉料理、京醬肉絲，再點個芝麻燒餅配著吃；此外，料理工序繁複的「九轉肥腸」這裡也吃得到，饕客們一定要把這間筆記起來。

4中和新蘆線／賣麵炎仔、阿城鵝肉、隱食家

先前有跟大家介紹過老台北人必吃的巷仔內早餐，其中有多家就位於捷運大橋頭站附近的慈聖宮廟街，這次在必比登榜單上也榜上有名。中和新蘆線上的米其林美食分別落於大橋頭、民權西路、中山國小、行天宮及東門站。

📌賣麵炎仔

只要開店就必定客滿的傳統小吃店！菜單是一些簡單的乾麵、黑白切，但越是簡單，越難做得令人印象深刻。賣麵炎仔湯料理的湯底以全雞、豬肉與內臟熬煮而成，十分清甜，紅燒肉、鯊魚煙等小菜食材處理得相當乾淨、無異味，簡簡單單的美味就很誘人；店內販售的品項都相當平價，最便宜的切仔麵及餛飩湯更只要20元銅板價，不必花大錢就可以吃美食～

📌阿城鵝肉

肉質鮮嫩、油脂豐富的鵝肉，是不少肉食愛好者的心頭好，同樣多年上榜米其林必比登的阿城鵝肉，就是一家專賣鵝肉料理的餐廳，必點「煙燻鵝肉」，本身軟嫩的鵝肉以煙燻烹調入味，整體風味更上層樓，不用沾醬就很好吃；吃鵝肉料理一定要配鵝油飯，噴香迷人讓人忍不住又續第二碗～這裡還有賣很特別的杏鮑菇香腸，據評價，多汁的杏鮑菇讓香腸的肉質更軟嫩美味，請務必嘗試。

📌隱食家

傳統臺菜蹦出新風味！座落在民權西路站附近的雙城街巷弄內，店裝主打質感舒適的西式風，各道美味的私房料理都讓人不忍錯過。必點紅槽肉，肉質鮮嫩多汁、微微甜辣，讓人回味無窮；其他像是鮮美的金華火腿燉全雞湯、蔥油雞、台式炒米粉等也推薦品嚐。

5文湖線／磐石坊、茂園、天下三絕

與其他北捷路線比起來，今年入選必比登的文湖線上店家相對較少，因此又被不少網友戲稱是「美食沙漠」（笑），不過還是有些相當值得一訪的餐廳，分別落於六張犁、大安、忠孝復興、南京復興及南港軟體園區站。

📌磐石坊

老闆為印尼華僑，磐石坊以正宗的印尼美食遠近馳名，鄰近捷運六張犁（or信義安和）的通化夜市內，先前也曾入選過以台灣在地觀點評鑑的美食榜單「500盤」。必點巴東牛肉、蜂巢爪哇炸雞、沙嗲串、烤魚及糯米雞絲卷等，道道都是白飯殺手，重口味但不負擔的烹調相當美味，不僅讓老闆能在台灣一解鄉愁，也能讓許多台灣食客們不用飛印尼，就可以吃到不輸當地的道地印尼菜餚。

📌茂園

先前台菜料理盤點的文章，我們有為大家精選台北7間聚餐可參考的台菜餐廳，茂園便是其中一間，交通也相當方便，就位於綠、棕交接的捷運南京復興站。必點名菜「白斬雞」，皮和肉之間那層薄薄的肉凍是其特色，為軟嫩的雞肉更添一分滋味；還有古早味「白菜滷」、菜脯雞湯、豬腳拼大腸、南瓜炒米粉等也都到訪必點！

📌天下三絕

說到台灣美食，牛肉麵絕對榜上有名吧！號稱「牛肉麵界的勞斯萊斯」，天下三絕的牛肉麵主打「三絕」：麵條絕、牛肉絕、湯頭絕，層層把關做出這碗能讓來客都讚不絕口的牛肉麵。嚴選頂級牛腱、牛筋等頂級部位，以紅燒蕃茄湯頭為主，更推出以紅酒搭配的獨特吃法，成功擄獲食客的胃，也在強者如林的台灣牛肉麵界內殺出一條血路。

最後在文末附上台北捷運貼心為大家整理的「地圖列表」，希望大家都可以順利踩點成功啦～