下飯料理「涼拌酪梨蝦」！可在醬料中加入一點麻油提香
營養價值高的酪梨，直接食用或做成涼拌菜都很美味。今天就要來介紹一道用酪梨搭配蝦仁的「涼拌酪梨蝦」食譜，由日本網友しにゃごはん示範分享，他非常推薦大家一起試做這道料理，在醬料中加入一點芝麻油提香，吃起來會更美味喔！
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涼拌酪梨蝦作法
材料
- 蝦仁 12尾
- 酪梨 小的2個
醬料（請先在碗裡拌勻）
- 芝麻油 2大匙
- 醬油 1.5大匙
- 白醋 1.5大匙
- 砂糖 1/2大匙
- 白芝麻 2大匙
- 蒜末或蒜泥 1/2小匙
- 日式鹽昆布 少許（可省略不加）
料理步驟
步驟1：煮一鍋滾水將蝦仁煮熟後備用。
步驟2：酪梨洗淨去皮切小塊。
步驟3：將蝦仁和酪梨放入大碗中，加入混合好的醬料一起拌勻就完成了～
☞ しにゃごはん