免烤箱春捲披薩

Foodbowl Club 發表於 2014/11/29
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今天我採用的春捲皮製作了健康菠菜披薩。

這也是好方法之一,可儘快把吃剩的春捲皮處理掉哦~

做法非常的簡單也不容易失敗,而且是免烤箱;

唯一需要的是一個不沾鍋的平底鍋就可完成的一道料理!

聽起來是不是很棒呢?讓我們一起開始 =)

 

[ Ingredients/食材 ]

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春捲皮/ 3~4張

菠菜/ 3束

褐色洋菇/ 適量(切片)

白芝麻/ 1湯匙

番茄/ 數片

玉米筍/ 切小片

起司片/ 2片

番茄醬/ 適量(塗抹在春捲皮上)

 

[ Steps/步驟 ]

  1. 預熱鍋子,加入少量的橄欖油再把菠菜與白芝麻一起拌炒2~3分鐘或炒至熟透;至於洋菇片也使用同樣的方法,在鍋子裡加少許的油,炒至有香氣即可。擺放一旁,備用。
  2. 開中小火預熱鍋子。之後,在鍋內刷上一層橄欖油並確保鍋子是乾淨的。
  3. 在春捲皮上塗抹一層番茄醬(把3~4片的春捲皮貼在一起),然後把它鋪在鍋子上。

    • 我個人建議先把春捲皮烤至酥脆後再加上菠菜,因為蔬菜會出水軟化酥脆的外皮。
    • 如有需要請自行調整火候。

  4. 將所有食材疊上去,最後擺上2片芝士在中央,蓋上鍋蓋,烘至芝士片完全溶化即可。完成!

 

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