優雅享受生活【O-cuisine法國玻璃系列】

本文由小星星撰寫

我很喜歡動手做各式各樣的料理，

更希望可以從容不迫、優雅的把料理融入生活中，

用了好的器具，更覺得每天料理東西是件快樂的事情。

我最近用了來自法國的O-cuisine玻璃鍋具，

覺得好棒好好用，不但清洗方便，

而且還很堅固耐用，質感也好，

完全命中料理煮婦的心！

來自法國的O-Cuisine，與知名玻璃品牌Pyrex France是同一家公司，

ARC公司在1994年收購了康寧法國Pyrex玻璃工廠，

延續其品牌技術，在2016年專為亞洲、巴西地區使用者，

開發出品質更加卓越的新品牌O-Cuisine

O-Cuisine商品全部都是法國生產製造及原裝進口，品質絕佳有保障，

由於其玻璃材料裡加入了硼，所以產生了美麗的淡藍色光澤，

硼矽玻璃是極高品質的玻璃種類，

大幅提升了玻璃的耐用度及撞擊力，讓產品更加堅固耐用。

我很喜歡這組帶蓋調理碗組，說它是家庭煮婦必備基本款也不為過，

一套有二個，平時不用時，可以把小碗的裝入大碗，節省收納空間，

因為深度夠，所以食材能夠直接在玻璃碗內做處理，

例如這道涼拌小黃瓜，

我做好後就直接蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，輕鬆又愜意。

黃色的上蓋密封性極佳，不用擔心側漏及異味進入，超級方便！

對於烘焙愛好者來說，

有個質感絕佳的玻璃量杯是一定要的，

O-Cuisine的玻璃量杯有四種度量標示，

分別是盎司、杯、公升、磅，

我有時候會看一些外國食譜，

對於中西的度量單位差異有點頭大，

還得動動手換算一下，對於數學不好的我真是很麻煩，

有了這個量杯，就可以輕鬆量出單位比例。

量杯的手把上方有特殊設計，

拿取時，可以讓大姆指容易控制力道，輕鬆好握。

這種玻璃材質同時適用於洗碗機，

零毛孔，不卡垢，可保持光亮如新。

杯口的設計也很貼心哦，

倒出液體時不會滴的到處髒兮兮，

而且還可以直接微波加熱，超方便的。

這組帶蓋調理鍋，可直接放入烤箱烘烤很方便，

我就用它做了好好吃的巧克力布朗尼哦！

貼心的玻璃上蓋設計，可以直接用來蓋住做好的料理，方便保護食物，

不會讓灰塵髒汙落入美味的佳餚上，

不得不說一下，這個玻璃鍋的設計非常漂亮，

就算料理完不換盤，直接端上桌，

看起來一點也不突兀，所以我超喜歡的！

愛好烘焙的人應該都有烤完點心的器具不好清洗的經驗，

但是這一系列的材質不必擔心這種問題，它的表面無毛孔，所以不易卡髒汙，

超好清洗的材質，讓我在每次做完糕點後，都不用擔心是否不好清洗， 很簡單、輕鬆地就能洗刷掉上頭的髒污。

天哪，我要多送它幾個讚了！

調理鍋的玻璃上蓋，除了單純當蓋子使用之外，

也可以做為盤子，盛裝一些食材相當方便，

平穩的設計不會晃動傾斜，

我最愛這種簡潔大方，一物多用的設計，真的是超棒的！

O-Cuisine的玻璃產品，製造過程中會經過“回火處理”，

這是一種高超的工藝技術，讓玻璃能夠承受極高的溫差，

它可以耐低溫-40度至高溫300度，

遠比歐盟規範的標準安全溫差範圍大，

所以在烤箱烘焙使用非常安全也耐熱。

這麼棒的產品，除了增加料理時的順手度之外，

同時還能兼具極大的安全性和簡潔美觀的造形，實在深得我心，

它們已成為我家廚房裡不能缺少的基本配備囉！