想吃達人級《日式火鍋》?教你一秒搞定超濃郁湯頭!

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好湯底,煮好鍋。不要再用白開水煮鍋了!大家應該都有在節目中看過日本職人熬煮拉麵或鍋物的湯底吧?真的是非常講究啊!花好幾個小時的精神與專注,用嚴選食材熬煮出超濃郁的美味湯頭,讓吃的人都覺得好感動,現在你可以隨時把這份感動帶回家!現在只要到全聯,就能買到各種達人級日式湯底喔!一共有12款任君挑選!馬上來示範怎麼用這些湯底做出達人級火鍋:

【日式湯底#1:生活良好一引雞湯野菜鍋湯包】

一引雞湯野菜高湯包使用日本燒津鰹魚乾及日高昆布,加上日本國產土雞熬煮成的湯頭,甘醇又順口!推薦搭配的食材:番茄、瓜類、綜合蔬菜、菌菇、雞肉火鍋片、各式丸子、海鮮、手工豆腐、各式新鮮火鍋食材。

【日式湯底#2:雅媽吉豚肉野菜火鍋高湯】

使用世界首創專利技術SGG技法,在製造豆漿時提出大豆原本的美味口感,並加入嚴選優質柴魚高湯所製成的湯頭,濃郁又鮮美,享用涮涮鍋不用沾醬就很美味! 推薦搭配的食材:豬里肌火鍋肉片、綜合蔬菜、蟳味棒、黃金魚蛋、魚卵卷、蝦球、各式新鮮火鍋食材。

【日式湯底#3:味滋康海陸鍋高湯】

萃取鰹魚、雞肉、干貝、昆布高湯所製成,無論搭配什麼食材都適合的萬用日式火鍋高湯!海陸皆宜,因此推薦搭配的食材很廣泛,例如草蝦等各式海鮮,豬梅花肉片或其他各式肉品,番茄、南瓜、高麗菜等蔬菜,多種菇類,各式新鮮火鍋食材,全部都很對味喔!

【日式湯底#4:味之素鹽味雞汁Q湯塊】

日本達人的手藝,全濃縮在Q湯塊裡,在家就可以輕鬆吃到道地的日式鹽味風味喔!一個Q湯塊就是一人份,除了火鍋湯底,也可應用在炒菜、炊飯、粥品等料理。推薦搭配的食材:石斑魚片等各式海鮮、豬梅花火鍋肉片、綜合蔬菜、各種丸子、菇類、豆腐、各式新鮮火鍋食材。

湯底是火鍋的靈魂,有好的湯底,更能襯托出食材的美味,想買新鮮食材一定要到全聯喔!多種火鍋食材任你選,豬五花等各種肉類火鍋片、雲林土雞等切塊肉類、石斑魚等各式海鮮、蔬菜、菌菇、手工豆腐、基隆手工天婦羅、蝦餃、魚餃、各式丸子等應有盡有。如果只有自己或和另一半想在家裡開鍋,全聯還貼心推出9款火鍋食材拼盤,像是「綜合火鍋拼盤(含高麗菜、青花菜、魚餃、燕餃、蟳肉棒、豬血糕、小貢丸、鑫鑫腸、冬粉、豆皮捲、嫩三角豆腐、杏鮑菇塊、香菇等多樣食材)」、「綜合日式火鍋料(含魚板、魚卵卷、蟳味棒、蝦丸、魚丸、鑫鑫腸)」、「健康菌菇鍋(含鮮香菇、杏鮑菇、雪白菇、鴻喜菇、白精靈菇、胡蘿蔔、高麗菜、黑木耳)」等新鮮食材包,讓大家可以一次品嘗到多款火鍋料,不用怕買太多吃不完、造成浪費,輕鬆快速在家開鍋!

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