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食材

花蟹鮮甜、石蟳肉Q、處女蟳主攻蟹膏:給吃蟹新手的秋季螃蟹「品嚐重點總整理」

天氣逐漸轉涼,轉眼又到了動不動就肚子餓的食慾之秋,而說到秋日限定的美味,肉質鮮甜,還有著橙黃蟹卵與鮮美蟹膏的螃蟹,...

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生活

秋季吃螃蟹四知識迷思!和柿子一起吃會中毒?你吃的蟹黃其實是肝、胰臟?

對海鮮饕客來說,秋天彷彿是為了螃蟹而存在,花蟹、三點蟹、沙公、紅蟳等螃蟹肥美盛產之時,美食者等不及享用厚實肉質。秋...