Jean H. 發表的文章

關於農藥的二三事之二

與第一篇文章的發表相隔了一段不短的時間,因為不停地在尋找資料與參考文獻,並思索該如何以淺顯易懂的方式讓大家了解農藥...
2015/01/30 Jean H.

關於農藥的二三事之一

農藥的安全與否,除了農藥本身的特性之外,最重要的決定關鍵在於農藥的使用方式。而民眾之所以對農藥總是心懷恐懼,主要是...
2014/10/31 Jean H.

失效的食品檢驗? 檢驗合格卻不安全是怎麼一回事?

檢驗結果顯示全統香豬油在檢驗項目中多數均為合格,僅有酸價略高的情況。然而這樣的結果,真的能讓民眾與業者安心,真能代...
2014/09/10 Jean H.

我們吃進了什麼油?

地溝油事件造成台灣消費者人心惶惶,究竟劣質油品對人體的危害到底有多大?首先,要從人體的細胞構造說起,簡單的說,人體...
2014/09/05 Jean H.