《露營懶人包》適合的料理、用具、注意事項有哪些?

愛料理 編輯部

你是露營新手嗎?或是一直想試試看去露營,卻因為對露營不了解而一直遲遲沒有行動?這一篇露營懶人包非常適合對露營還不熟的朋友們,看完以後就知道哪些是適合戶外的露營料理,哪些是露營時需要攜帶的必備用品,以及各種露營的注意事項,讓你第一次嘗試露營就能成功!現在就先來看看適合露營的戶外料理有哪些。

適合野炊的露營料理

露營時一般都會攜帶爐具,以及湯鍋、平底鍋等鍋具,有些人還會另外帶燒烤用具,所以說最適合露營的戶外料理就包括了用湯鍋、平底鍋、燒烤用具等料理器具所做出來的簡便料理。野炊料理的特色通常都是「料多味美」,但料理方式卻都蠻簡單的,而且在做的時候都會香味四溢。

戶外料理還有一點要注意的,就是調味料的部分,帶去露營的調味料一定要裝好,小心不要流出,還有若你選擇的露營料理所用到的醬料,是用很多種調味料混合而成的,也可以先在家調好醬料再帶去露營,就不用一次攜帶太多瓶瓶罐罐。此外,需要清洗、切塊、醃漬或分裝的食材,也建議在家就都先處理好再帶去露營,即可省去在露營地處理食材的麻煩。

▼點心類

外出露營時,除了可以料理出各種美味的正餐外,還可以自製一些點心類的露營料理來解饞喔!若是不想在露營地自製點心,也可以先在家製作出一些好攜帶的點心,裝入保鮮盒後帶去露營就非常方便,建議攜帶一些較乾的點心,保存起來較容易,保存時間也較久。現在就馬上來介紹一些可在露營地製作或先在家製作的美味露營點心。

露營必備用品

介紹完各種美味的露營料理後,馬上來介紹一些基本的露營必備用品,建議將這些用品都準備好後再去露營,除非你是去專業露營區,那裡通常會提供一些出租用品,例如帳篷、鍋具等等,那你就不需要再自己準備所有的用品了。大家可以參考以下這些露營必備用品,並按照自己的需求來挑選適合的喔!

  • 鍋具與餐具:鍋具基本上只需要一個湯鍋和平底鍋,就可以做出千變萬化的料理。餐具記得挑選不怕摔、重量輕又好清洗的餐具。開罐器與用來做料理的刀具和砧板,也要記得攜帶。
  • 食材、食物、飲料:露營需要用到的各種食材與食物,以及飲用水和各種飲料,都要依照露營天數好好備齊。
  • 冰桶:在戶外為了能夠好好保存食材,或是要讓飲料持續保冷,就需要用到冰桶。冰桶可依照需要的天數來購買,例如「五日鮮冰桶」就非常受歡迎,可持續保冷五天喔!
  • 爐具:去野外露營時,許多人會攜帶「使用罐裝瓦斯」的小型瓦斯爐,可以搭配鍋具來使用,此外,也有許多人會攜帶使用炭火的燒烤用具。若是去有供電的露營區露營,就可以考慮攜帶需要用電的爐具。
  • 帳篷:常去露營的人可以依照自己的喜好與預算,挑選並購買適合的帳篷,但若不常去露營,也可以去專門店租帳篷就好,不需要自己購買。帳篷必須搭配一些相關器具,例如用來固定帳篷的營繩營釘等,千萬別忘了。
  • 居家用品:住在帳篷內會需要的一些居家用品,包括換洗衣物,還有鋪在帳篷底部的地墊和枕頭、棉被、睡袋等寢具,以及毛巾、洗面乳等盥洗用品,更別忘了帶幾個大垃圾袋裝垃圾。此外,帳篷內的燈具也是必備品,選擇可放在帳篷內也可攜帶到戶外的燈具最為實用。

  • 戶外用品:露營時通常會需要的戶外用品包括了拖鞋、摺疊桌椅、天幕、炊事帳、生火用具等等,還要記得帶手電筒、雨具、急救箱、防曬用品和防蟲用品,以備不時之需。
  • 清潔用品:在戶外露營會需要攜帶一些清潔用品,像是大量的自來水和濕紙巾、面紙、廚房紙巾、洗碗精、菜瓜布等。

露營注意事項

  • 使用「搭配罐裝瓦斯」的小型瓦斯爐時,一定要先看過瓦斯罐上的注意事項,小心操作。使用炭火等火源時一定要注意安全,避免失火。離開露營地時,也要記得將火完全撲滅。
  • 在「非專業露營區」露營時,請遠離一些較危險的地方,例如陡峭的斜坡、河水湍急的河邊等等。

  • 在「專業露營區」露營時,記得先詳讀該露營區的各種明文規定,以免不小心違反規定而引發任何不愉快的狀況。
  • 露營時,在夜間不宜大聲喧嘩,尤其露營地點若有其他露營者或有鄰近住家時,以不要打擾到對方為原則。
  • 帶寵物去露營時,夜間請避免讓牠在戶外亂跑,以免發生危險。
  • 露營時所製造的垃圾,記得要全部帶走,維護環境清潔。
  • 離開露營區時,記得全面檢查是否已收走你帶來的所有物品,別忘記帶回家。