嘴破、皮膚炎等發炎狀況，可以用這5種茶來緩解！

在好幾個世紀之前，人們就開始會將某些植物、香草或香料用在醫療上，其中有幾種植物含有消炎、抗氧化的成分，能夠用來幫助緩解身體發炎的狀況，所以當你發生嘴破、皮膚炎等因為身體發炎造成的不適時，可以試試飲用下列 5 種茶來幫助消炎！

綠茶

綠茶含有一種對身體很有益的多酚成分，叫做兒茶素，而兒茶素中的 EGCG（epigallocatechin-3-gallate）這個成分，被認為能夠幫助身體對抗發炎。在一個為期 56 天的實驗中，患有潰瘍性結腸炎而且服用西藥也無法改善的受試者們，被分為實驗組與對照組來進行，實驗組的療程以兒茶素中的 EGCG 為主，最後發現實驗組的人跟對照組的人比起來，不適的狀況減少了 60% 左右。

聖羅勒茶

原產於印度與南亞的聖羅勒，是羅勒香草的其中一種，因為含有多種對人體有益的成分，所以在印度傳統醫學中，被認為是香草中的皇后，可以舒緩因為壓力等各種原因所造成的發炎症狀。在多個實驗中，發現聖羅勒能夠抑制 COX-2 酵素，進而減少會誘導發炎反應並造成身體疼痛的 PG12 前列環素，就會有消炎止痛的效果，其實市面上的消炎藥也有專門抑制 COX-2 酵素的藥物類型。想喝聖羅勒茶的話，只要把聖羅勒葉放入熱水裡，泡 5 分鐘即可。

薑黃茶

薑黃含有能幫助身體消炎的薑黃素，是許多專家學者都在積極研究的健康食材之一，被認為能改善類風濕性關節炎所造成的疼痛，以及運動後發生的肌肉痠痛等多種發炎症狀。想喝薑黃茶時，可以去超市購買方便使用的薑黃粉，挖 1 小匙放進熱水中拌勻就可以喝了，不排斥的話還可以再灑一點黑胡椒粉進去，因為黑胡椒可以促進薑黃的吸收。希望味道更豐富的話，也可以加入蜂蜜增加甜味。

薑茶

用薑粉或新鮮的薑製作出的薑茶，應該是許多人都喝過的飲品，薑含有超過 50 種抗氧化成分，其中幾種可以抑制細胞激素的釋放，當身體因為受傷等原因造成大量的細胞激素被釋放時，就會導致發炎的狀況，所以抑制住細胞激素後，就能幫助身體消炎。在一個為期 12 週的實驗中，請糖尿病患者每日服用 1,600 mg 的薑，最後發現實驗組和對照組比起來，血糖、膽固醇、三酸甘油脂和發炎指數都有改善。雖然喝薑茶不會跟實驗中服用高劑量的薑有相同的消炎效果，但還是會有幫助。

玫瑰果茶

玫瑰果來自於特定的玫瑰品種，當這些品種的玫瑰花凋謝後，紅色的玫瑰果果實就會出現。早在 2,000 年前，玫瑰果就被當作草藥來使用了，因為它含有大量的抗氧化成分，例如 β-胡蘿蔔素、維生素 C、維生素 D，以及可以幫助消炎、保護細胞的多酚類化合物。玫瑰果在多個實驗中，被認為可以抑制之前提到過的細胞激素與 COX-2 酵素，因此能夠幫助緩解身體的疼痛與發炎的情形。製作玫瑰果茶時，可以將 10 顆新鮮或乾燥的玫瑰果弄碎，再泡進約 335 ml 的熱水中，泡 6～8 分鐘後，取出玫瑰果就可以喝了。