全球首創「無酒精 CBD 必特酒」,舒緩解壓就靠這幾滴? - 愛料理生活誌

全球首創「無酒精 CBD 必特酒」,舒緩解壓就靠這幾滴?

臺灣阿鹹
最後更新2021/04/20

剛過完年吃完好料的你,近期聚會恐怕希望可以清淡一些。那這次就來點獨特的飲品吧 !「OTO 首創無酒精 CBD 必特酒」這款飲品含大麻二酚(CBD)的成份,雖由大麻植物提煉,但不具致幻性,反而有減壓舒緩和抗焦慮的藥用價值。真有這麼神?想不想試試?

Photo:OTO 官網


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OTO 首創無酒精 CBD 必特酒,減壓舒緩抗焦慮?

全球首批研發的 OTO 1800 毫克的「 CBD 必特酒」,內含甘草、可可、香茅,以及大麻二酚(CBD)成份,由有機大麻植物提煉,但不具有致幻性,讓你保持心情愉快,亦具備減壓舒緩和抗焦慮的藥用價值。

除了能增添雞尾酒或紅酒風味,想喝無酒精飲料的你,可以在通寧水(tonic water)、果汁、咖啡或其他飲品中添加少許 OTO 必特酒。只需要加添幾滴,便能發揮功效,舒緩緊張情緒,讓經歷漫長的一天得到放鬆。

Photo:OTO 官網

OTO 的創辦人及創意總監 Gemma Colao 分享:「越來越多人重視酒精帶來的健康問題,但一杯幫助放鬆的飲料或在社交活動需要喝酒仍是無可避免的,因此 OTO 推出的無酒精 CBD 必特酒,便成為最佳選擇。」

OTO 的官方建議使用方式為:
每天兩次,每次 3 大匙,加進通寧水、雞尾酒、咖啡或果汁中,以達到最佳效果。

必特酒(Bitters)是什麼?釀製方式與功能是什麼?

必特酒(Bitters),也被稱為「苦酒」或「必打士」,製作工藝為在葡萄酒或蒸餾酒中加入樹皮、草根、香料及藥材浸製而成的酒精飲料,因此也可以將其理解為「濃縮的藥草酒」,濃縮到只需要使用1~2 滴,整杯飲品的風味都會受苦酒所影響。會稱之為「苦酒」是由於大多數的 Bitters 酒味皆偏苦澀,酒精濃度約 16~40 度之間。

產於意大利米蘭的「Fernet Branca」為義大利最有名的比特酒。創始於 1845 年的布蘭卡家族,一直以來都延續著選用天然草本植物為原料的傳統釀製方法,由多種草木、根莖植物為原料調配而成,經灌輸、萃取、煎製巧妙地與酒水融合,把精華及有益成分都保留在了最終的產品中,適用於醒酒和健胃。其酒精度在40~45 度之間,其味甚苦而有「苦酒之王」之稱。

Photo:freepik

對調酒師來說,苦酒強烈的特性,是調酒時的重要角色。透過一點點苦酒,就能使飲品的風格有更多搭配。而當酒經過搖盪、攪拌之後,可能會被冰塊所融的水稀釋了酒體,加上幾滴苦酒,有助於讓調酒維持濃厚的基底,入喉時較不易覺得稀薄。使用苦酒的比例也是門學問,要是用的不好,酒的整體風味也可能受破壞。

CBD 大麻二酚安全嗎?有成癮性嗎?合法嗎?

這次 OTO 推出的「 CBD 必特酒」最受熱議的莫過於「CBD 大麻二酚」的成分。CBD 的全名為 Cannabidiol(大麻二酚),這是大麻植物中所含的其中一種主要大麻素。它與人體裡自然產生的大麻素相似,有助促進體內平衡。只要使用適當份量的 CBD,便能夠有助舒緩壓力、焦慮、痛楚、優化睡眠及改善整體情緒,也能幫助睡眠。

大麻含有毒性、也是最引人爭議的成分為 THC(tetrahydrocannabinol,四氫大麻酚),THC 有精神活性,能夠快速的與人體內的大麻素受體結合,THC 通過作用於腦中的大麻素受體(cannabinoid receptor),影響人的認知、記憶、情緒、痛覺等,因而讓人感覺很「嗨」。而 CBD 則不會。

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大麻中的 CBD(cannabidiol,大麻二酚),是大麻的主要藥用、非成癮成分,具有抗癲癇、抗焦慮、止疼抗炎等藥理作用。也有研究發現 CBD 具有保護神經、心肝等器官,甚至有抗菌作用等。而大麻的止疼作用可能是目前主張大麻醫用合法化的重要依據。

CBD 已應用於解決焦慮症與治療不同類型的慢性疼痛,也有研究證明了 CBD 抑制炎症性和神經性疼痛的機制。對於因失眠而痛苦的患者,也有研究表明 CBD 可能有助於入睡和保持睡眠。

Photo:OTO 官網

若你的睡眠品質下降,近日容易感到壓力焦慮,或許能在日常的飲品中加入數滴 OTO 無酒精 CBD 必特酒,也許會有意想不到的效果呢。OTO 無酒精 CBD 必特酒現已在 OTO 官方網站、Grassyard、The Bottle Shop 發售。

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