不只單吃,蘸醬油、加熱吃,這些水果吃法你試過嗎? - 愛料理生活誌

不只單吃,蘸醬油、加熱吃,這些水果吃法你試過嗎?

Xuan
最後更新2021/06/24

地處副熱帶地區的台灣,富有「水果王國」的盛名,各個時節都可以吃到各種不同種類、新鮮產地直送的水果。這麼多種的水果選擇,除了直接吃外,其實你還可以嚐試別種吃法!五種水果吃法,蘸醬油、加熱吃,讓你天天吃水果更有新鮮感~

水果不只單吃好,加上這些吃法更美味~

台灣盛產多種水果,有「水果王國」之名,四季都可以吃到不同種類的新鮮水果,到市場、超市走一遭,就可以輕鬆買到好幾種水果,不僅個頭保滿、汁水豐沛,甜度也讓人讚不絕口。雖然這些水果單吃就很美味,但除了直接吃外,其實還有很多種讓享用水果的新鮮感 up 的吃法!來看看有哪些美味的水果吃法吧~

📌 汽水漬小番茄

水果不僅可以當飯後點心,更可以當開胃小點!夏日炎炎,胃口偶爾不振,這時候就需要一點酸酸甜甜的開胃小店來刺激食慾,小巧、負擔低的番茄就是不錯的選擇!許多人會加入梅子做成梅漬番茄,其實你也可以加入雪碧,做成帶有氣泡感的漬番茄,冰在冰箱隨時拿出來涼涼吃超開胃~


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📌 打成冰沙

炎熱的夏天需要來一點沁涼的飲品,但外面的手搖飲滿滿人工代糖,喝多了會讓身體產生不少負擔,所以不如自己在家裡用果汁機簡單打涼爽又健康的天然水果冰沙吧!現在正是芒果的盛產季節,香甜的芒果做成冰沙,相信是會讓不少人魂牽夢縈的好滋味;還有草莓及香蕉混合打成冰沙,也是絕妙的組合。當然還有很多種水果都可以打成冰沙,如奇異果、葡萄等,也都是不錯的選擇~

📌 水果冰角

不想直接單吃水果、更討厭喝沒味道的白開水的人有福了~今年夏天就用自製水果冰角愛上喝水吧!水果直接放進水中做成水果水的做法並不少見,在酷暑之下再加入冰塊更是一絕。直接把水果冰進冰塊裡吧!將水果做成冰塊,想喝水時隨時丟個一、兩塊進去,不僅色彩繽紛好看,味道也更豐富了。


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📌 薑汁番茄

在一些水果攤、冰果室,以及一些夜市,都還可以看到這款傳統的番茄吃法,饕客們會將甘草粉、薑泥、梅粉、砂糖等材料混入醬油中,做成薑汁,淋在大顆的黑柿番茄或蘸著吃,一口咬下,酸甜多汁的番茄混合著薑汁的鹹辣味,特別的味道深受不少人喜愛,更有許多人從小到大就吃這一味!

📌 加熱吃

香甜的水果加熱吃,美味程度更誘人!先前日本就曾流行加入肉桂、糖等一起烘烤的「烤蘋果」,烤過後愈加豐富的滋味讓人一吃就上癮~不過並不是所有水果都適合烤著吃,有些水果經過烘烤後會破壞營養成分,所以要選擇耐熱程度較高的水果進行烘烤,如鳳梨、香蕉等就是不錯的選擇~

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