用香甜玉米粒製作的「酥脆玉米餅」！簡單3步驟就能完成
香甜的玉米粒是許多大人小孩都喜歡的食材，因此今天要推薦的食譜是由日本料理研究家はまり在macaroni網站分享的「酥脆玉米餅」，而且只要簡單的3個步驟就能完成，完成後除了可以搭配胡椒鹽，也可以搭配自己喜歡的醬料。
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酥脆玉米餅作法
材料
- 玉米粒罐頭 1罐（約120g）
- 麵粉 2大匙
- 太白粉 1大匙
- 水 1大匙
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
操作步驟
步驟1：將罐頭內的玉米粒取出並瀝掉多餘的水份後，放進1個大碗裡，接著在碗中加入麵粉、太白粉和水，跟玉米粒一起拌勻。
步驟2：在平底鍋裡倒入約1cm高的料理油加熱後，用大湯勺等適合的工具，將玉米粒麵糊分次挖進平底鍋，煎至兩面金黃就可以取出放到瀝油架上，或是放到鋪了廚房紙巾的盤子上幫助吸油。
步驟3：擺盤後撒上鹽和胡椒粉就完成了！也可以搭配自己喜歡的調味粉或醬料～
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