啤酒泡泡存在之必要：日本設計工作室nendo推出「雙拉環啤酒罐」

下班後來上一罐冰啤酒，是不少人犒賞自己一天辛勞的方式，但你是否也有過因為杯中泡沫太多，滿心期待飲下，卻喝了個滿嘴泡的經驗呢？就在日前，由日本設計鬼才佐藤大創立的nendo工作室，推出了一款造型奇特的「雙拉環啤酒罐」（foam-can），或許可以解決你的煩惱。

啤酒泡泡存在之必要

雖然多數人對「在家喝啤酒」這件事沒那麼講究，但是對啤酒來說，上頭的泡沫其實是非常重要的存在，除了提供綿密口感外，它可以避免酒液和空氣直接接觸，導致因氧化而產生的苦味釋出，還能保留住酒體裡氣泡、香氣與風味，讓整體飲酒體驗更上一層樓。

然而，要在杯中倒出完美比例的泡泡可不是一件簡單的事，除了要先傾斜玻璃杯身，讓酒液先順著杯壁慢慢流下，還要抓準時機立起杯子，才能製造出厚度適中的泡泡層，整體過程不僅需要一定的經驗累積，還需要相當程度的操作耐心，說起來也是多少有些麻煩。

輕鬆實現「泡沫的黃金比例」

受到這樣的日常小事所困擾，nendo團隊研究起了罐裝啤酒產生氣泡的原理，他們發現，啤酒起泡的主要原因有兩個，一是因為打開瓶蓋，罐內壓力突然下降；二則是因傾倒時，瓶口與液體之間的摩擦所致。也就是說。瓶口較小的酒瓶能讓酒液與瓶口產生更多摩擦，也就可以產生越多氣泡。根據這樣的原理，團隊開始投入設計，並在日前推出了一款擁有兩個易開罐拉環的鋁製啤酒罐。

從品牌釋出的照片和影片中看來，這個「雙拉環啤酒罐」有著兩個傾斜角度不同的拉環，上頭還分別標示著數字「1」、「2」。

當使用者拉開「1」號拉環時，瓶口只會張開一點縫隙，在此時將酒液倒入杯中，將會產生比平時更多、也更為綿密的泡沫。

而等到需要的泡沫量已經足夠時，再拉開「2」號拉環，瓶口就會完全打開，方便你將剩餘啤酒滑順地倒出，這樣一來，就能輕鬆獲得有著黃金比例的啤酒與泡沫，再也不會發生杯子裡全都是泡泡，或是剩下三分之一罐啤酒倒不完、放到沒氣的問題了。

比起購買佔空間的家用啤酒氣泡機，或者在不久前紅極一時的「開蓋式啤酒罐」，這樣的設計不僅更方便，在製造與使用上也更為簡單，讓人期待它能早日普及，讓大家都能輕鬆在家享受啤酒的美好。有興趣的讀者不妨前往nendo官方網站，以了解更詳細的設計細節。

參考資料

foam-can｜nendo Official Website

◎本文經every little d授權刊登，原文發表於此