啤酒 - 相關文章 - 愛料理生活誌

啤酒 - 相關文章

料理

英式苦啤酒是真的很苦嗎?你還不知道的釀造、品嚐知識!

啤酒種類中,英國的「英式苦啤酒」也是常見的酒飲,英式苦啤酒光聽名稱容易讓人感受酒中帶有苦味,但實際並非如你想像的苦...

by 精選書摘
料理

啤酒是越冰越好喝?不同啤酒其實有最適合的適飲溫度!

喝過沒冰的啤酒和冰鎮過後的啤酒,一定多少感受到溫度不同、冰涼狀態對於飲用美味度的分別,但是酒的溫度對於啤酒真的有差...

by 精選書摘
食材

釀製啤酒時使用的「啤酒花」是什麼?有哪些功能和作用?

啤酒要釀得好喝,「啤酒花」也是功不可沒!討論啤酒時,或許常提到、常聽到啤酒花等,但你知道啤酒花是什麼嗎?啤酒花其...

by 精選書摘
生活

20 ~ 50 歲都有屬於自己的酒!日本用 AI 技術幫助釀造「人生啤酒」滋味,喝出你的酸甜苦~

不同年齡都有代表自己世代的模樣,連啤酒味道也是?日本電氣 NEC 運用 AI 技術和啤酒商 COEDO 合作,製作...

by 愛料理 編輯部
生活

啤酒瓶挑戰?不用開瓶器就能打開玻璃瓶?#BeerBottleChallenge

打開啤酒瓶,除了使用開瓶器,還有更酷的方法?差不多是去年夏天,在網路上很紅的「踢瓶蓋挑戰(#BottleCapCh...

by 愛料理 編輯部
生活

酒會過期嗎?啤酒、烈酒、葡萄酒可保存多久?

如果在打掃家裡的時候,發現有些放了很久的酒,就會思考到底還能不能喝,雖然有人說酒越陳越香,放越久就越好喝,但這適用...

by 臺灣阿鹹
生活

零技巧新手必學啤酒醃漬泡菜,無酒精啤酒也可以!

冰冰涼涼的泡菜,在食慾不佳的日子,只要一點點就能夠胃口大開。許多人想要自製泡菜但不知道從何下手,這次就要教你超級簡...

by 臺灣阿鹹
生活

在啤酒中加入檸檬汁等 6 種食材,就會變得更加好喝!

冰冰涼涼的啤酒,是全球最受歡迎的飲品之一,但不是每個人都喜歡啤酒帶有一點苦味的味道,所以市面上也有一些調味過的啤酒...

by 臺灣阿鹹
料理

啤酒不只是飲品!4種美味的啤酒料理應用

天氣越來越熱,冰冰涼涼的飲品就更受到歡迎,啤酒的買氣也會跟著氣溫一起升高。啤酒單獨飲用固然美味,將它應用在料理中也...

by 臺灣阿鹹
生活

全球暢銷前10名必喝啤酒推薦,你喝過幾種?

在許多國家啤酒是流行的飲品,近幾年全球啤酒的年消費額達6億多美元,很多品牌都在這個龐大的啤酒市場裡佔有一席之地,今...

by 臺灣阿鹹