爽口開胃的「檸檬鹽酪梨」作法！簡單5分鐘就能完成
酪梨含有豐富的油脂，但只要利用檸檬就可以讓它吃起來更清爽，還能防止酪梨氧化變色。接下來就要介紹日本媽媽森望在つくおき網站提供的「檸檬鹽酪梨」作法，簡單5分鐘就能完成。這道料理吃起來爽口又開胃，如果想吃番茄，還能另外再加入切成小塊的番茄喔！
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檸檬鹽酪梨作法
材料
- 酪梨 1個
- 檸檬 1/2個
- 醋 2大匙
- 橄欖油 2大匙
- 鹽 少許
料理步驟
步驟1：將酪梨洗淨後，去皮去籽再切片或切塊。把檸檬洗淨後切片（切半顆的份量）並去籽。
步驟2：在1個碗裡加入醋、橄欖油和鹽拌勻成醬汁。
步驟3：把酪梨平鋪在深盤或適合的容器中，然後把檸檬片擺放在酪梨上，再淋上醬汁就完成了。
如果當下吃不完需要冷藏保存，請將保鮮膜緊貼著檸檬片和酪梨封起來（若使用保鮮盒只要蓋上盒蓋即可），再放入冰箱冷藏並儘快吃完。
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