2015 台北國際烘焙展現場速報！吃到肚撐、買到手軟，統統都很合理！

光看路線圖就已經讓人蠢蠢欲動了嗎？還要讓妳更心癢癢，跟著愛料理編輯的腳步，一起來看看目前的現場狀況，我們就是要比別人搶先，一睹為快！

儘管外面還在颳風下雨，但大家似乎沒有被這個壞天氣給阻饒！咦？明明今天只限專業人士進場，但卻一進門就看到了滿滿的人潮，還有許多人是搭著遊覽車、拉著行李箱來，可見這個國際烘焙展的重要性有多強！

展場一共分成三區，包括名店街、原料區與設備區！首先來到了名店區，小小的走到全部塞滿人啦～不只限台北名店，連中南部的店家也都上來設攤喔！各間名店不惜成本的切給大家試吃，甚至還有買一送一的大優惠，一條都還沒走完，嘴巴早都塞滿滿，心裡想著到底要買哪一種呢？（結果不小心全都買了一樣…..）

邊吃邊走到設備區！哇～編輯可是第一次看到這麼大的攪拌器與烤箱啊，甚至比一個小孩還要高大，各家品牌主打著不同的訴求供大家參考，美味好吃的麵包與點心就是要靠這些大機器啊！

除了廚房的機器設備，烘焙料理的小東西可不能少！從最基本的模具、廚具、餐具，一直到包裝產品這裡統統都有，還有周邊的花籃、裝飾等等，順道一提，編輯好喜歡菠蘿麵包的模型喔！

不知不覺來到了原料區！香噴噴的奶香、麵粉香馬上讓編輯們都崩潰了！許多廠商都邀請到了國內外知名烘焙師傅在現場實作，甚至還規劃了現烤的麵包可以購買，威～手上拿的還不夠多嗎？

竟然連有名的東京製菓學校也來做和菓子實演，老師傅一刀一刀的剪出超細緻的菊花瓣，這根本已經是藝術品了吧！

天啊！這裡的東西真的太多啦！編輯們要繼續來逛逛囉～接下來還有三天，大家一定要來喔！

還在想週末要去哪裡玩嗎？來一趟南港展覽館準沒錯！

• 展覽時間：2015年3月26日(四)-29日(日) 10：00AM ~18：00PM
• 展覽地點：台北世界貿易中心南港展覽館 (台北市南港區經貿二路1號)
• 現場售票：全票 NT$200 | 優惠票 NT$100
• 烘焙展詳細資訊請見官網：http://www.tibs.org.tw/