2015 台北國際烘焙展現場速報!吃到肚撐、買到手軟,統統都很合理!

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光看路線圖就已經讓人蠢蠢欲動了嗎?還要讓妳更心癢癢,跟著愛料理編輯的腳步,一起來看看目前的現場狀況,我們就是要比別人搶先,一睹為快!

儘管外面還在颳風下雨,但大家似乎沒有被這個壞天氣給阻饒!咦?明明今天只限專業人士進場,但卻一進門就看到了滿滿的人潮,還有許多人是搭著遊覽車、拉著行李箱來,可見這個國際烘焙展的重要性有多強!

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展場一共分成三區,包括名店街、原料區與設備區!首先來到了名店區,小小的走到全部塞滿人啦~不只限台北名店,連中南部的店家也都上來設攤喔!各間名店不惜成本的切給大家試吃,甚至還有買一送一的大優惠,一條都還沒走完,嘴巴早都塞滿滿,心裡想著到底要買哪一種呢?(結果不小心全都買了一樣.....)

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邊吃邊走到設備區!哇~編輯可是第一次看到這麼大的攪拌器與烤箱啊,甚至比一個小孩還要高大,各家品牌主打著不同的訴求供大家參考,美味好吃的麵包與點心就是要靠這些大機器啊!

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除了廚房的機器設備,烘焙料理的小東西可不能少!從最基本的模具、廚具、餐具,一直到包裝產品這裡統統都有,還有周邊的花籃、裝飾等等,順道一提,編輯好喜歡菠蘿麵包的模型喔!

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不知不覺來到了原料區!香噴噴的奶香、麵粉香馬上讓編輯們都崩潰了!許多廠商都邀請到了國內外知名烘焙師傅在現場實作,甚至還規劃了現烤的麵包可以購買,威~手上拿的還不夠多嗎?

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竟然連有名的東京製菓學校也來做和菓子實演,老師傅一刀一刀的剪出超細緻的菊花瓣,這根本已經是藝術品了吧!

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天啊!這裡的東西真的太多啦!編輯們要繼續來逛逛囉~接下來還有三天,大家一定要來喔!

還在想週末要去哪裡玩嗎?來一趟南港展覽館準沒錯!

  • 展覽時間:2015年3月26日(四)-29日(日) 10:00AM ~18:00PM
  • 展覽地點:台北世界貿易中心南港展覽館 (台北市南港區經貿二路1號)
  • 現場售票:全票 NT$200 | 優惠票 NT$100
  • 烘焙展詳細資訊請見官網:http://www.tibs.org.tw/