自製墨西哥莎莎醬 Homemade Mexcian Salsa Sauce

最近的氣候越來越悶熱！在炎熱的夏天開胃菜如墨西哥莎莎醬，滿足了我與家人的口味。所以，一早我把材料切好，拌好再放入冰箱裡冷藏。等晚餐時間，我會把冰好的莎莎醬加在豆腐塊上當涼拌豆腐沙拉一起享用。此外，相信大家對莎莎醬搭配玉米薯片一點也不陌生～ 薯片搭莎莎醬，絕對是很棒的組合，讓人停不了口……冰冰涼涼的莎莎醬是一道清新又非常健康的可口開胃小菜，健康美食光看就覺得棒！

*食材/ Ingredient

牛番茄 － 2顆（切碎）

洋蔥－半顆（切碎）

大蒜－ 2瓣 (切末)

乾巴西裡－ 1大匙

香菜－ 2小顆 （看個人口味）

青辣椒－1條

紅辣椒－1條

檸檬汁 － 半顆的量

*調味/ Seasoning

適量的鹽巴和適量的黑胡椒粉

*步驟/ Steps

1) 將番茄，香菜，青紅辣椒沖洗乾淨。

2) 把辣椒籽取出，切碎。

3) 將番茄，洋蔥，大蒜切末。

4) 把所有的材料加入碗裡。

5) 加入調味料和檸檬汁。

拌一拌，現在可以準備上桌享用～

source via：foodbowl club