日本百年烘焙用品「富澤商店」，獨家進駐 city’super！

來自日本將近百年歷史的烘焙老店「富澤商店」，在今天（4/1）正式進駐台灣 city’super，早年以乾貨起家的富澤商店，後來隨著烘焙的日漸普及與技術的進步，讓烘焙不再限於某些家庭所有，甚至不必上麵包店，自己也能在家享受烘焙的樂趣、品嚐到剛出爐的即時美味。

既 2013 年與香港 city’super 創下佳績之後，富澤商店獨家進駐台灣 city’super，從各式中西日式甜點、麵包等原料食材到器具、雜貨，光是品項就超過 300 種，全商品皆由日本進口，標榜從入貨、生產、運輸到銷售均絕不假手於人的一條龍作業，正是富澤對於品管的嚴格做法，只為確保商品最好的品質。

不同於一般烘焙店所販售的商品總是千篇一律，富澤商店隨著日本四季分明的特性，推出最符合當季時節、最新話題的食材與器具，就如最近適逢春季櫻花季節，便可將「寒天果凍粉」與「鹽漬櫻花」結合變成時下最流行的「櫻花果凍」，味道清爽、口感滑順，就連視覺上也兼具了優雅的美感。或者為搭配時下小家庭普遍的麵包機，你可以找到北海道 100% 小麥粉製成的「春戀高筋麵粉」與「可可麵包預拌粉」，即使是一樣的麵包機，也能創造出不一樣的麵包風味。甚至還有針對料理新手的「銅鑼燒自製套裝」，內含已經將比例都調整好的預拌粉與紅豆餡，就算家裡沒有烤箱，只需利用一只平底鍋就可完成。

city’super 營運長劉朝雄表示：「在相繼的食安問題之後，消費者對於所購買的商品品質也越來越講究，加上烘焙料理也一直是許多人的喜好，藉由烘焙的過程體驗樂趣、得到療癒，這些都是烘焙火熱的趨勢，而 city’super 裡的烘焙產品也因此是我們熱銷的商品，從去年至今年就有 20% 的成長。這一次獨家代理富澤商店，提供消費者一個更完整的烘焙採購，從食材、雜貨、道具等皆可一次買齊，產品的包裝設計讓烘焙新手們也能輕鬆入手。」

富澤商店社長富澤淳（左）今天也親自蒞臨，與 city’super 營運長劉朝雄（右）一同介紹富澤商店，將自家產品的美好推薦給大家！

不用再請代購幫忙買了！今年最流行的鹽漬櫻花這裏買，做好各種櫻花料理帶去野餐賞花，就是最好的春天美味了！

使用日本北海道小麥製成的麵粉，也是這次的人氣主打商品！專業級的用料、家庭適用的小包裝，使用起來不浪費，吃起來更美味！

各式模具、壓模、擠花嘴，同樣的東西都有不同的尺寸與造型，還有超可愛的生日蠟燭，插在自己做好的蛋糕上慶祝，就是最棒的生日禮物！

現場還用「もちもち」預拌粉示範了用麵包機做麵包！光看就覺得蓬鬆，放涼後吃，Q 軟口感更明顯，香氣也很誘人，吃一口根本不夠啊！

現在，只要到 city’super 復興店、天母店，或是參加 city’super 與富澤商店配合的手作烘焙課程，就可以親自體驗「富澤商店」的百年魅力！

更多富澤商店的訊息，可上臉書>>https://www.facebook.com/tomiztw/