SCANPAN 思康鍋60th紀念款～經典不敗的鍋具！

不知道為什麼我所認識的許多家庭主婦們，

對於鍋具一直有種難以抵擋的吸引力，

讓我想到俗話說：一個廚房容不下2個女人。

對於有在下廚的煮婦來說，廚房就像是第2個衣櫃一樣，

鍋碗瓢盆永遠都買不完~

記得每次去逛菜市場，總有一堆婆婆媽媽們站在鍋具攤面前，

聽著老闆用超誇張的言詞一邊炒菜一邊大聲叫賣，

總是說：這是哪個百貨公司的貨，哪裡哪裡進口的鍋具，

因為許多許多的原因所以在這裡便宜賣，

或是購物台的主持人用三寸不爛之舌介紹鍋子的好處，

總把我媽唬得目不轉睛，馬上打電話下單(笑)

由於現在推陳出新的鍋具實在太多太多，

加上健康意識的提升，不只在意鍋子是否好用，

也開始會注意起鍋子使用的材質是否安全健康。

這次的新鍋具是丹麥SCANPAN60

思康鍋紀念款的平底鍋和湯鍋：

思康鍋是符合全球環保健康認證的鈦合金陶瓷鑄鋁材質不沾鍋，

不是一般的PFOA鐵氟龍，比一般的不沾鍋更耐刮耐磨，

可用於電磁爐，手把是使用專利設計的電木握柄，耐高溫，

所以它可以進烤箱耶～

一般都只有鑄鐵鍋或陶鍋才能進烤箱，但它實在是有些重，

而思康鍋就輕巧許多，這實在太符合我的需求了！！！

SCANPAN60

紀念款平底鍋的鍋底有美麗格紋，

是比照1956年SCANPAN第一批生產的不沾鍋格紋—有點類似復刻版的造型。

手把印有60周年的字樣，

這種限量的紀念鍋最讓人無法抗拒了！

平底鍋的手把很符合人體工學，非常好握，

既然是不沾鍋當然要試試它的不沾效果囉~

完全沒有加一滴油來煎雞蛋，

過一下子荷包蛋的邊邊已經翹起來！

用筷子就能輕鬆夾起，不沾效果也太好了吧！

目前使用的不沾鍋中，還沒有能讓荷包蛋自己和鍋身分離的，

有些甚至會黏的一蹋糊塗，一定要抹些許的油才行，

SCANPAN平底鍋不沾效果給它滿分！！！！

SCANPAN60

湯鍋容量很大，而且滿輕巧的！

兩邊手把一樣有SCANPAN60週年的字樣。

手把是以彈簧扣固定，不是用一般的螺絲釘，

更加的安全牢固不易鬆脫。

平底鍋和湯鍋底部也都有60週連的鋼印，

就用濃湯來試試湯鍋吧！

法式馬鈴薯濃湯

詳細食譜：https://icook.tw/recipes/156743

導熱性真的非常好，用中火一下子就能煮滾，

很多湯鍋熄火後就不會冒泡，

SCANPAN湯鍋熄火後還是會有煮滾的泡泡持續一陣子。

把美味整個鎖住，而且底部也不會沾黏～

煮濃湯的時候最怕鍋子底部黏上一層鍋巴不好清洗。

說真的～安夏實在用不習慣白鐵鍋什麼的，

每次不小心就煮的一片焦黑ＸＤ

但又怕鐵氟龍乾燒太久會有毒素，

現在有了這環保健康認證的鈦合金陶瓷鑄鋁材質的思康鍋，

就能放心的使用囉！

附贈的說明書裡有詳細鍋子的製造材質及方式，

還有和一般鍋具的比較。

SCANPAN有各式各樣的鍋具，好多都好想要納入櫥櫃中^^

連刀具組都有賣耶～下次也要買來試試！

安夏會喜歡思康鍋還有一個原因，

因為SCANPAN是使用回收鋁鑄製作，

現在世界各地都在提倡環保，愛料理之前一定要先愛地球！

地球健康才能享受到安全美味的飲食喔！

購買連結：https://market.icook.tw/products/scanpan60