SCANPAN 思康鍋60th紀念款~經典不敗的鍋具!

愛料理 精選輯 發表於 2016/06/16
不知道為什麼我所認識的許多家庭主婦們,

對於鍋具一直有種難以抵擋的吸引力,

讓我想到俗話說:一個廚房容不下2個女人。

 

對於有在下廚的煮婦來說,廚房就像是第2個衣櫃一樣,

鍋碗瓢盆永遠都買不完~

記得每次去逛菜市場,總有一堆婆婆媽媽們站在鍋具攤面前,

聽著老闆用超誇張的言詞一邊炒菜一邊大聲叫賣,

總是說:這是哪個百貨公司的貨,哪裡哪裡進口的鍋具,

因為許多許多的原因所以在這裡便宜賣,

或是購物台的主持人用三寸不爛之舌介紹鍋子的好處,

總把我媽唬得目不轉睛,馬上打電話下單(笑)

由於現在推陳出新的鍋具實在太多太多,

加上健康意識的提升,不只在意鍋子是否好用,

也開始會注意起鍋子使用的材質是否安全健康。

 

這次的新鍋具是丹麥SCANPAN60th思康鍋紀念款的平底鍋和湯鍋:

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思康鍋是符合全球環保健康認證的鈦合金陶瓷鑄鋁材質不沾鍋,

不是一般的PFOA鐵氟龍,比一般的不沾鍋更耐刮耐磨,

可用於電磁爐,手把是使用專利設計的電木握柄,耐高溫,

所以它可以進烤箱耶~

一般都只有鑄鐵鍋或陶鍋才能進烤箱,但它實在是有些重,

而思康鍋就輕巧許多,這實在太符合我的需求了!!!

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SCANPAN60th紀念款平底鍋的鍋底有美麗格紋,

是比照1956年SCANPAN第一批生產的不沾鍋格紋—有點類似復刻版的造型。

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手把印有60周年的字樣,

這種限量的紀念鍋最讓人無法抗拒了!

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平底鍋的手把很符合人體工學,非常好握,

既然是不沾鍋當然要試試它的不沾效果囉~

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完全沒有加一滴油來煎雞蛋,

過一下子荷包蛋的邊邊已經翹起來!

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用筷子就能輕鬆夾起,不沾效果也太好了吧!

目前使用的不沾鍋中,還沒有能讓荷包蛋自己和鍋身分離的,

有些甚至會黏的一蹋糊塗,一定要抹些許的油才行,

SCANPAN平底鍋不沾效果給它滿分!!!!

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SCANPAN60th 湯鍋容量很大,而且滿輕巧的!

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兩邊手把一樣有SCANPAN60週年的字樣。

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手把是以彈簧扣固定,不是用一般的螺絲釘,

更加的安全牢固不易鬆脫。

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平底鍋和湯鍋底部也都有60週連的鋼印,

就用濃湯來試試湯鍋吧!

 

法式馬鈴薯濃湯

詳細食譜:https://icook.tw/recipes/156743

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導熱性真的非常好,用中火一下子就能煮滾,

很多湯鍋熄火後就不會冒泡,

SCANPAN湯鍋熄火後還是會有煮滾的泡泡持續一陣子。

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把美味整個鎖住,而且底部也不會沾黏~

煮濃湯的時候最怕鍋子底部黏上一層鍋巴不好清洗。

說真的~安夏實在用不習慣白鐵鍋什麼的,

每次不小心就煮的一片焦黑XD

但又怕鐵氟龍乾燒太久會有毒素,

現在有了這環保健康認證的鈦合金陶瓷鑄鋁材質的思康鍋,

就能放心的使用囉!

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附贈的說明書裡有詳細鍋子的製造材質及方式,

還有和一般鍋具的比較。

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SCANPAN有各式各樣的鍋具,好多都好想要納入櫥櫃中^^

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連刀具組都有賣耶~下次也要買來試試!

安夏會喜歡思康鍋還有一個原因,

因為SCANPAN是使用回收鋁鑄製作,

現在世界各地都在提倡環保,愛料理之前一定要先愛地球!

地球健康才能享受到安全美味的飲食喔!

購買連結:https://market.icook.tw/products/scanpan60

 

 

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