在市場上經常都可以發現長相有些類似的蔬菜,例如大小不同但外觀很像的大白菜和娃娃菜,以及顏色不同但外型看起來卻差不多...
料理時經常會用到的青蔥,因為帶有濃郁的香氣,可以先將它和薑、蒜一起爆香後,再放入其他食材拌炒或烹煮,此外也可以在料...