你所不知道的畜產 - 發表的文章

料理

豬肉部位總點名!一次搞懂豬肉各部位適合的料理方式!

你知道你吃的豬排、東坡肉、火腿、培根和梅花豬肉片這些,是在豬的哪個部位嗎?今天所要講的就是在分切的部分。不同國家分...

食材

牛肉部位大解密:一次搞懂牛排名稱與部位!

進到牛排館,總是被菜單上琳琅滿目的牛排名稱(菲力、肋眼、沙朗、紐約客、牛小排……)搞得暈頭轉向嗎?經常想要到自己動...

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