吐司的 8 種變化料理吃法,法式吐司、吐司酥條等你最想吃哪一個?

臺灣阿鹹
最後更新2022/01/11

吐司是很容易取得的食物,在麵包店、超市和各大便利商店幾乎都有販售,可以夾進生菜、蛋、肉類等食材做成三明治,也能塗上果醬、奶油、花生醬等抹醬做成簡單的點心,真的非常萬用,但有時還是會稍微覺得有一點吃膩,想要試試看別的吃法,這時就可以好好利用接下來要分享的各種吐司料理變化食譜和作法,還可以做給家人和朋友吃,讓大家一起感受吐司的魅力!

吐司變化食譜作法基本版

法式吐司

製作法式吐司一點都不難,只要3個步驟,而且材料只需要吐司、牛奶、蛋和糖,也可以把起司夾入兩片吐司中,或是在擺盤時放上奶油、鮮奶油、水果等配料。喜歡吃甜一點的話,淋上楓糖漿、蜂蜜也很美味。

惡魔吐司

惡魔吐司是從日本開始流行的,號稱3分鐘就能搞定,材料也只需要吐司、起司和糖,真的很簡單,所以當時在日本Twitter掀起了一股風潮,很多網友都分享了自己做的惡魔吐司,其中也有很多創意作品,你也可以利用各種配料做出屬於自己的口味。


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太陽蛋吐司

喜歡吃吐司夾蛋的人,應該會對這個太陽蛋吐司很有興趣。只要在吐司上打一顆蛋,並加上起司、火腿、蔬菜等你喜歡的配料,最後放進烤箱烤就可以了,也可以等烤完後再塗上奶油、果醬等抹醬。推薦給家裡有烤箱的人。

法蘭西多士

到香港茶餐廳用餐時,在菜單上幾乎都能看見法蘭西多士,又簡稱為西多士,它的作法和法式吐司很像,但現代的港式西多士通常會在兩片吐司中夾入花生醬,再放進平底鍋裡半煎炸,完成後還可以放一小塊奶油在上面,並淋上糖漿。其實法蘭西多士有各種不同版本,甚至還有會爆漿的喔!

吐司變化食譜料理創意版

吐司捲

把你喜歡的食材鋪在吐司上,再將吐司捲起來用平底鍋煎,煎到外層都稍微變成金黃色即可盛盤,然後好好享用美味的吐司捲。至於哪些食材適合用來捲在吐司裡,建議使用原本就不怕加熱的「熟食材」,例如肉鬆、香蕉、起司,以及蒸熟的蕃薯、芋泥等等,「生食材」就比較不適合。

吐司蛋塔

想要自製蛋塔,卻覺得做蛋塔皮好麻煩的話,就用吐司來代替吧!跟製作傳統蛋塔一樣,利用蛋、糖等材料做出蛋液,倒入塑成杯狀的吐司裡,再放進烤箱烤,就能吃到美味的吐司蛋塔。喜歡鹹食的話,也能利用起司、鹽、黑胡椒等食材,將它做成鹹口味。


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麵包布丁

在英國的傳統食物中,有一種叫做麵包布丁的甜點,烤過以後外酥內軟,味道香香甜甜。其實麵包布丁最初是為了不浪費食材而發明的,當時如果家裡的麵包放太久,已經沒有那麼新鮮、美味的話,就會做這道滋味豐富的麵包布丁來吃。用吐司來做也很適合喔!

吐司酥條

口感酥脆的吐司酥條是現在非常熱門的零嘴,甚至還變成了團購名產。想要自己做原味奶油酥條時,只需要用到吐司、糖、奶油這三種材料,製作步驟也非常簡單。除了原味,還能利用各種調味品做成其他口味,例如香蒜、蜂蜜、咖哩等口味。

 

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