在絞肉包裝盒裡直接製作的「一整盒絞肉排」！網路爆紅的2步驟快速料理
用絞肉製作好吃的漢堡排時，通常都會將一整盒絞肉分成幾份來做，但有一道在日本網路爆紅、由日本味の素株式会社（AJINOMOTO）公開分享的快速料理，則是霸氣地將一整盒絞肉在包裝盒裡直接製作成「一整盒絞肉排」。這道料理作法簡單又好吃，只要3個材料就能完成。
Photo：AJINOMOTO
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簡單的「一整盒絞肉排」作法
材料
- 絞肉 1盒（約300g）
- 日式美乃滋 2大匙
- 太白粉 2小匙
料理步驟
步驟1：把美乃滋和太白粉放在絞肉上，並用手將所有材料拌抓均勻後，將絞肉壓平但絞肉四周圍要稍微高一點。
Photo：AJINOMOTO
Photo：AJINOMOTO
步驟2：把平底鍋加熱後將生絞肉排整塊倒進去（若使用較瘦的絞肉請先加一點料理油），蓋上鍋蓋以中火煎4～5分鐘後，翻面再煎3～4分鐘，然後用筷子在肉排上戳一下，如果有透明的肉汁流出來就可以起鍋了。
※擺盤後可搭配番茄醬一起吃，或是撒上胡椒鹽等調味料都很美味～
Photo：AJINOMOTO
👉 味の素株式会社