日本主廚分享美味的「生菜沙拉醬」作法!用湯匙將所有材料拌一拌即可
日本主廚麦ライス(シェフ)在Twitter公開分享他很喜歡的一道沙拉醬作法,而這個美味的沙拉醬,其實是主廚重現他很喜歡的一家漢堡店所使用的漢堡醬汁,當作生菜沙拉醬來使用也非常美味!現在就一起來看看製作方法吧。
Photo:Twitter@HG7654321
[廣告] 內文未完請往下捲動
日本主廚分享的「生菜沙拉醬」作法
材料
- 日式美乃滋 8大匙
- 番茄醬 1小匙
- 醬油 2小匙
- 砂糖 少許(約1/5~1/4小匙,可自由調整甜度)
製作方法
把上述材料全部放入1個大碗中,再用湯匙或其他適合的工具將所有材料拌勻就完成了!有許多日本網友在主廚的推文下方留言表示很美味,以後有需要時可以試做看看。
Photo:Twitter@HG7654321
某ハンバーグレストランのドレッシングが大好きで、家でも食べたくなった時のために完全再現しました。
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) April 30, 2023
【醤油マヨドレッシング】
マヨネーズ大さじ8
ケチャップ小さじ1
醤油小さじ2
砂糖1つまみをよく混ぜて完成〜
今回は細切りにした大根、人参、大葉にかけました。#麦ライス pic.twitter.com/4x7jcEflY7