椒鹽口味的「蔥花鮪魚馬鈴薯」作法！喜歡吃辣可另外加入辣椒

馬鈴薯很容易就可以跟各種食材做搭配，且價格便宜又好取得，因此今天就要來介紹一道由日本食品大廠Kewpie示範提供的「蔥花鮪魚馬鈴薯」食譜，做成椒鹽口味簡單又好吃，除了身為主角的馬鈴薯，還加入了非常方便使用的罐頭鮪魚，以及豐富的蔥花。

蔥花鮪魚馬鈴薯食譜

材料

• 馬鈴薯  2個
• 鮪魚罐頭  1罐
• 鹽  約1/4小匙（可自由增減用量）
• 胡椒粉  少許
• 蔥花  適量

※亦可依照喜好另外加入辣椒、或是自己喜歡的醬料。

料理步驟

步驟1：將馬鈴薯洗淨去皮並切成小塊，然後煮一鍋滾水將馬鈴薯煮熟後，放入大碗中用叉子粗略壓爛，再撒上鹽和胡椒粉輕拌，調整出想要的鹹度即可先盛盤。

步驟2：把鮪魚肉從鮪魚罐頭內取出，並濾掉罐內多餘的湯汁。

步驟3：把鮪魚肉放在馬鈴薯上，再放上蔥花就完成了！開動前可再分成小份～

☞ Kewpie，Nadia