【人氣作者幫妳配】精選一週菜單：愛上原味篇 (星期六＋星期日）

癌症仍為台灣國人致死病的榜首，更值得在意的是，得到大腸癌的人數正快速成長中！看著新聞媒體正播放著最新的食安報導。從一開始的油品，一直到近期的茶葉，不管是使用不實的原料、添加了多餘的化學成分，甚至大量的農藥殘留，我們平時到底吃進了什麼？

躲不去食材的受害，那麼不如在料理的時候審慎的烹調！

想要百分之百的避開食材沒有農藥、沒有化學藥劑，不如利用大量清水、天然的鹼性物質、或是熱水煮沸等方法來做後天的防守！在調味方面，多以天然的原味食材做變化：想要吃果醬就買新鮮水果回來醃製、想吃泡菜就買當季的鮮蔬回來做，即使是一碗小小的玉米濃湯，也可以先用調理機打碎後熬煮。你將會發現，原來自己的手藝也不輸給名餐廳，而自家的美味卻是牢牢的把關住了！

愛上星期六的餐桌：休息是為了走更長遠的路！

早餐：牛肉丸焗蛋＋蜂蜜檸檬

充滿起司的濃郁香，牛肉丸焗蛋搭配著剛烤好的香酥吐司吃，香濃卻不失風味！佐上一杯酸甜的蜂蜜檸檬，冰涼涼的更好喝！

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午餐：黃金泡菜豬肉蓋飯＋酒蒸蛤蜊＋蠔油格藍菜＋鮭魚豆腐湯

泡菜與豬肉的最佳組合就是黃金泡菜豬肉蓋飯了！吃得飽還要吃得巧，肥美的酒蒸蛤蜊、清爽的蠔油格藍菜，加上海味鮮甜的鮭魚豆腐湯，簡單卻又充實！

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晚餐：西班牙海鮮飯＋香草鮮蝦沙拉＋火腿蛋盅＋蜜桃鴨胸＋番茄肉捲＋蔬菜牛肉湯

料多味美的西班牙海鮮飯，別忘了前菜的香草鮮蝦沙拉、配菜的火腿蛋盅與番茄肉捲，以及主餐蜜桃鴨胸，湯品則是蔬菜牛肉湯，超完整的一套組合，愜意的週末夜正要開始！

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愛上星期日的餐桌：世界菜系大混合

早餐：胡椒牛肉貝果＋咖啡凍鮮奶茶

當黑芝麻貝果遇上胡椒牛肉，竟然一點都不衝突，胡椒牛肉貝果夾得滿滿；不喝咖啡改喝咖啡凍鮮奶茶，也另有一番滋味！

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午餐：日式松坂拉麵＋南瓜馬鈴薯沙拉＋涼拌牛蒡

濃郁湯頭的日式拉麵，加了松阪豬肉增添口感，若覺得口味太重，也可吃點南瓜馬鈴薯沙拉與涼拌牛蒡，中和一下～

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晚餐：白飯＋紅燒鮭魚＋台式泡菜炒肉片＋三杯雞＋清炒高麗菜苗＋酸菜豬肚湯

醬汁鹹而不膩的紅燒鮭魚、肉質軟嫩的三杯雞、清新的台式泡菜炒肉片、家人都愛吃的清炒高麗菜苗，還有酸菜豬肚湯，會不會吃得太飽了！

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