即將邁入炎熱夏季，開胃又爽口的素麵，是不少日本人會用以消暑的美味料理，除了主角「素麵」外，最不可少的就是提味的靈魂...
涼麵的發明是大熱天裡的救贖啊！每當食慾不振時，想著的總是冰鎮過的涼麵，拌著開胃的涼麵醬，口水也不禁分泌，在家自製涼...
