【第91週】一週菜單:4/08~4/12,蒸燒酒蝦、腐乳燒雞、紹興酒燉牛肉

一週菜色幫你配

本週重點:酒香入菜

以酒入菜的是很常見的料理手法,藉由使用不同種類的酒,會產生各式化學反應,像是加速肉質軟化,或是增加菜餚的色香味,讓整體味道更香醇濃郁!而酒不僅能入菜,也能加在甜點中,化身為大人系口味,週末讓我們一起嘗試看看吧!

► 誰需要一週菜單?

  • 立志親手煮晚餐,卻不知道如何開始
  • 經常煮晚餐,但菜色逐漸一成不變
  • 生活忙碌,想省下規劃菜色與採買時間

► 一週菜單的特色

  • 運用當季食材,百變多元菜單
  • 食譜步驟簡單,搭配建議做菜順序,上菜更快速
  • 週末精選人氣烘焙、異國菜色、節慶美食等特別料理

► VIP 進階內容

  • 獨享食材採買清單,買菜不怕漏,食材一次用完不怕剩
  • 週週推薦食材處理、料理秘訣等實用必看文章
  • 菜單不限當日瀏覽,超過 52 週不重複菜單一次擁有

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本週精選食材

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