比濃茶更有效的解宿醉果汁，還能養顏美容！
有時夜晚應酬或玩太瘋不小心喝多了，隔天精神不濟，都會希望有簡單的方法讓自己的狀態恢復。大多數人都會喝濃茶或義式咖啡，但其實咖啡因和茶葉裡的單寧酸都無法加速肝臟排毒。今天就要介紹三款含有豐富維他命 B 群和維他命 C 的果汁，有助於促進酒精的代謝。但更重要的是，喝酒還是要節制囉。
菠菜汁（109 kcal）
材料（2 人份）
- 菠菜 1/4 把（50g）
- 蘋果 100g
- 奇異果 100g
- 牛奶 3/4 杯
作法
- 將菠菜切成大段，蘋果去核籽後切成大塊，奇異果去皮後也切成大塊。
- 將作法 1 的材料和牛奶放進果汁機內，打至呈滑順狀即可。
白蘿蔔汁（77kcal）
材料（2人份）
- 白蘿蔔 150g
- 蘋果 150g
- 豆漿 1/2杯
作法
- 將白蘿蔔切成大塊，蘋果去核籽後切成大塊。
- 將作法 1 的材料和豆漿放進果汁機內，打至呈滑順狀即可。
高麗菜汁（143 kcal）
材料（2 人份）
- 高麗菜 100g
- 酪梨 50 g
- 牛奶 1 又 1/4 杯
作法
- 將高麗菜切成大段，酪梨去皮去籽後切成大塊。
- 將作法 1 的材料和牛奶放進果汁機內，打至呈滑順狀即可。
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這三款能解宿醉又可以讓肌膚容光煥發的蔬果汁，同時具有優秀的抗氧化力，可以促進腸胃蠕動、將老廢物質排掉。不只宿醉的時候可以喝，早上睡醒直接飲用效果特別顯著。衛生署也建議大家養成「 3 蔬 2 果」的健康飲食型態，每天應攝取 3 份蔬菜（1 份蔬菜煮熟後約半碗）及 2 份水果（1 份水果約 1 個拳頭大小）。