簡單又好吃的「蔥鹽檸檬烤雞腿排」只要3步驟！將全部材料包入鋁箔紙烤即可

笑笑貓
最後更新2023/01/13

每天都做飯其實蠻辛苦的，尤其對還不擅長料理的新手來說。所以這次要分享日本網友推薦簡單又好吃的「蔥鹽檸檬烤雞腿排」食譜，只要3步驟就能完成，將全部材料包入鋁箔紙烤即可。這是一道不容易失敗卻又滋味豐富的美味料理，歡迎大家試做看看。

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蔥鹽檸檬烤雞腿排作法

材料

  • 雞腿排（切塊） 250g
  • 料理酒  1大匙
  • 鹽  適量
  • 胡椒粉  適量
  • 蔥（切碎或切成蔥花） 1/2根
  • 檸檬（切半；半個切薄片另外半個擠汁 ） 1個
  • 芝麻油  1/2大匙
  • 粗粒黑胡椒（可省略） 少許

料理步驟

步驟1：以240℃預熱烤箱。在雞肉上倒料理酒再撒上鹽和胡椒粉，接著將芝麻油、蔥、檸檬汁、少許鹽和胡椒粉混合在一個小碗裡，製成蔥鹽檸檬醬。

步驟2：把雞肉放在鋁箔紙上。在雞肉上放檸檬片並倒入蔥鹽檸檬醬，然後用鋁箔紙包好。

步驟3：放入烤箱烤約15～20分鐘（亦可使用烤麵包機或烤魚機），最後打開鋁箔紙撒上粗粒黑胡椒就完成了！亦可再淋上少許芝麻油添加香味。

※因為烤箱類型不同，烘烤時間需依照當下狀況做調整。

👉 Twitter@gucci_fuufu

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