中元普渡停看聽!!

愛料理 編輯部

農曆七月快要到了,各家各戶都要開始準備中元普渡。中元普渡要招待的是好兄弟,有很多小細節和禁忌是馬虎不得的,又因為各家的習俗和信仰不同,祭祀的方式難免會有些微的差異,不過不用擔心,這裡統整了中元普渡的一些知識,只要小心注意,就不怕冒犯的「客人」!

(photo by:昇典 葉)

普渡的流程:

1.擺普渡桌,準備三牲(雞豬魚)和四果,祭拜祖先和神明

2.準備臉盆(要新的)、毛巾、牙膏、牙刷等,請好兄弟梳洗

3.每樣祭品上面都要插香

4.燒紙錢(先燒經衣,再燒小銀,金元寶最後才燒)

5.普渡儀式完成

 

普渡的禁忌:

1.孩童和寵物不要在場,並盡量不要嘻笑怒罵

2.不要說:請保佑我等類似的語句

3.要祭拜的金紙不可以放在桌上

4.水果不要同時準備香蕉、李子、梨子(台語的諧音是:招你來)

5.要用熟食祭拜祖先和好兄弟

6.普渡完要盡快收拾乾淨,避免留下好兄弟

7.拜拜時間盡量在下午,且不要太晚結束

8.不能拜沒有尾巴的魚,因為會「無後」

 

現代人因為忙碌,所以流程精簡很多,雖然祭祀可繁複可簡單,但最重要的還是虔誠的心!只要能讓好兄弟開心的吃飯梳洗,然後愉快滿足的離開,那今年的中元普渡就很成功了!

 

蜂蜜蒜香烤全雞

烤鮮嫩多汁豬肉排

紅燒糖醋吳郭魚

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文章作者:愛料理實習生-王唯懿

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