50 嵐農藥殘留超標 0.001ppm，但你知道農藥殘留的真相嗎？
本文獲「雪羊」（台大森林系畢業）授權轉載。
粉絲團：「雪羊視界 Vision of a Snow ram」，原文請點此
本羊今天一下山就收到 50 嵐也中標，農藥殘留超標的消息，但我卻一邊看新聞一邊買 50 嵐，然後邊笑邊喝，乍看之下像個智障。
身為一個農學院出身、還有冷靜思考的人，我必須就下列幾點說明我不是個“抖 M”（被虐狂），只是知道真相而已：
1. 人家 50 嵐超標是 0.003ppm。去年七月以前國家標準是 0.005ppm，去年七月修法以後才改成 0.002ppm 導致他超標，合理推斷超標的是庫存茶不然就是誤差（0.001ppm 微乎其微），跟英國藍比起來，英國藍洗洗睡。
2. 超標 0.001ppm 是什麼意思？讓我們算一下：
石門水庫有效庫容量 2 億 123 萬噸，0.001ppm 是 1000 噸的水裡面加「1 公克」的農藥，也就是「在一座滿水位的石門水庫裡，加入 202 公斤的農藥」。
3. 根據行政院農委會 2011 年的資料顯示，台灣每公頃土地平均每年使用 11.5 公斤農藥；位於石門水庫主要集水區內的桃園縣復興鄉光“水蜜桃”一項種植面積就有 450 公頃，如果以平均數據來算，光是水蜜桃一年在石門水庫集水區內就用掉了 5175 公斤的農藥（而且相較於其他作物，水蜜桃需要較多的農藥），更遑論其他茶啊梨啊的種植面積了，集水區內總農藥用量絕對超過 10000 公斤。
4. 請問，這超過 10000 公斤的農藥，有多少會隨著下雨「刷～」的一聲快樂的流到水庫裡面呢？根據研究指出，噴藥後若遇到降雨，會導致 20~30% 的農藥隨著雨水流失；順帶一提，集水區的水最後都會聚集到水庫裡面。
5. 上述的前提是石門水庫”滿水位“，但我們知道現在的石門水庫… 所以裡面的濃度…… 啊嘶……poor 桃園人，拍拍。
6. 好啦，全台灣的水庫都有一樣的問題，我們早就每天在喝農藥了。而且我覺得德基水庫更嚴重，因為他的集水區可是全台灣最大的高山水果和高山蔬菜產區呢！啊嘶…… 台中人拍拍（咦？我台中人！？）。
7. 台灣目前自來水處理流程，並沒有針對農藥這種分子等級雜質的過濾機制，只有一些過濾吸附的程序而已，真的能有效去除殘留農藥嗎？
***根據多位網友提點指證，我們的自來水處理流程其實是有活性碳濾床等等的過濾機制，只是他們自己網站沒介紹而已（一般人頂多也只看得到網站介紹啊…）。而政府提出的自來水檢驗報告中，所有農藥都是「零檢出」，因此如果這是個有公信力的政府，我們的自來水是絕對可以安心飲用的！請大家放心。
8. 行政院農委會表示：芬普尼藥劑，國內係核准登記使用於水稻、玉米、包葉菜類、芒果等作物。其實這是種很常見的農藥，只是沒有核准用在茶葉上而已。
9. 說難聽一點，「包葉菜類」＝高麗菜，高麗菜要不要噴農藥？要。那農藥會不會滲到內層？會。一般餐廳洗高麗菜會一片一片洗嗎？不會，尤其是沙拉那種刨成絲的，都馬整顆去切才好切，誰跟你洗？有沖過就不錯了啦！
10. 我們喝茶不會把葉子吃掉，但我們吃高麗菜怎麼可能只喝湯？然後就… 顆顆。
- 結論
這次事件，是嗜血成癮的記者寫倒了一間英國藍，獲得成就感＋1000，趕快再找其他家業者來鞭，越大間越好！然後台灣民眾又普遍剛被英國藍嚇到，所以標題殺人法這時候就非常有用，哎… （喝一口 50 嵐波霸奶茶。
我不是要護航 50 嵐，我肯定台灣每一家茶飲店都絕對有茶葉農藥超標的問題，這絕對是需要監督的。我想說的重點是：
看看剛剛水庫集水區農藥污染的量，你還會在意 50 嵐茶葉裡面是不是有一種很常見的農藥超標那麼一咪咪了嗎？
從 2013 年開始，立法委員們（目前國會最大黨是哪一黨？）超想通過我們的集水區開發法案，解禁 84%（172 萬多公頃）的集水區讓財團可以進行開發。先不論是飯店民宿還是高山菜園果園，你能想像我們喝的水就要這樣被農藥和大便汙染了嗎？還記得上面算過「目前」一年流入石門水庫的農藥量稀釋下來，早就把飲料店超標的農藥殘留濃度甩到看不見車尾燈了嗎？
那些嗜血的媒體放著大事不報，一直報這種「符合舊標準、只比新標準高一點點」的超標小事，還動用標題殺人法，只是想寫倒另一間連鎖茶飲店，卻放著更嚴重更危急的集水區開發法案不報不管，讓立委為所欲為，這樣對嗎？
如果真的在意農藥殘留，那我必須說：很抱歉，我們都早就都是農藥生化人了。記不記得國小一直到高中畢業這 12 年間，我們中午都吃什麼？在政府不斷拼死壓低營養午餐的經費討好父母選票的同時，你有沒有想過那些年我們一起吃的團ㄆㄨㄣ，用的飯菜到底是怎麼來的呢？有可能是有機的嗎？才怪。有可能認真每一片都洗乾淨嗎？沒空。啊小朋友吃了有事不用負責嗎？安啦～農藥生化人欸！有事都馬 20 年以後，甘我屁事！
既然如此，放著這麼嚴重的事情不去在乎，卻那麼在乎飲料店那”0.001ppm” 的”實驗誤差級“、對人體根本沒有影響的超標幹什麼？（雖然還是一樣得要求業者符合標準，鞭一下也好）。
便宜準沒好貨，你不可能花 Camry 的錢買到 Ferrari，這是鐵律。
真正在乎農藥殘留的問題，你可以花兩倍～三倍的”食材“價錢，購買環境友善甚至有機的農產品，如新南田董米、和禾米、田鱉米、城南有機農場、慈心有機農場等等，田裏不用農藥或很少用農藥，讓動物們能和稻子蔬菜一起長大，「關懷土地、也關懷身體、永續耕作生生不息」的良心農業。
也許你會說「好貴！」，但是當晚餐時間，你正看著新聞，疾言厲色批評茶飲店 50 嵐農藥殘留超標 0.001ppm、英國藍超標 0.018ppm 的同時，卻一口吃進超標 1ppm 的蔬菜米飯，這樣的憂慮是否顯得微不足道了呢？
花 3 倍的錢買菜，可以省下 10 倍的買藥錢。
而那多出來的 2 倍，除了買到健康，還買到環境、買到永續、買到屬於台灣農業一個新的未來。
所以說，別再管 50 嵐英國藍還是毛利蘭了，你有聽過立委強硬想通過的「水土保持法修正案」還有「友善環境」耕種的農產品嗎？
（喝掉最後一口 50 嵐波霸奶茶，下台一鞠躬